Тилапия запеченная в духовке с сыром и помидором

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данного блюда, нужно найти нутриенты для каждого ингредиента. Теперь давайте разобьем информацию по каждому из них.

1. Филе рыбы "тилапия" (8 шт.)

Примерный вес одной порции (филе) - 100 г.- Калории: 100 г - примерно 120 ккал.- Белки: 100 г - примерно 26 г.- Жиры: 100 г - примерно 2 г.- Углеводы: 100 г - 0 г.

Для 8 порций (800 г):- Калории: 120 ккал * 8 = 960 ккал- Белки: 26 г * 8 = 208 г- Жиры: 2 г * 8 = 16 г- Углеводы: 0 г * 8 = 0 г

2. Помидор (2 шт.)

Примерный вес одного помидора - 150 г (всего 300 г).- Калории: 100 г - примерно 18 ккал.- Белки: 100 г - примерно 0,9 г.- Жиры: 100 г - 0,2 г.- Углеводы: 100 г - 3,9 г.

Для 2 помидоров (300 г):- Калории: 18 ккал * 3 = 54 ккал- Белки: 0,9 г * 3 = 2,7 г- Жиры: 0,2 г * 3 = 0,6 г- Углеводы: 3,9 г * 3 = 11,7 г

3. Сыр (моцарелла или сулугуни) - 200 г

• Калории: 100 г - примерно 300 ккал (для моцареллы).
• Белки: 100 г - примерно 20 г.
• Жиры: 100 г - примерно 22 г.
• Углеводы: 100 г - 2 г.

Для 200 г:- Калории: 300 ккал * 2 = 600 ккал- Белки: 20 г * 2 = 40 г- Жиры: 22 г * 2 = 44 г- Углеводы: 2 г * 2 = 4 г

4. Соевый соус - 30 мл

• Калории: 100 мл — примерно 50 ккал.
• Белки: 100 мл — примерно 5 г.
• Жиры: 100 мл — 0 г.
• Углеводы: 100 мл — 5 г.

Для 30 мл:- Калории: 50 ккал * 0,3 = 15 ккал- Белки: 5 г * 0,3 = 1,5 г- Жиры: 0 г * 0,3 = 0 г- Углеводы: 5 г * 0,3 = 1,5 г

5. Масло растительное - 30 мл

• Калории: 100 мл – примерно 900 ккал.
• Белки: 0 г.
• Жиры: 100 мл – примерно 100 г.
• Углеводы: 0 г.

Для 30 мл:- Калории: 900 ккал * 0,3 = 270 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 100 г * 0,3 = 30 г- Углеводы: 0 г

Подведение итогов

Теперь складываем все значения:

Калории

• Тилапия: 960 ккал
• Помидоры: 54 ккал
• Сыр: 600 ккал
• Соевый соус: 15 ккал
• Масло: 270 ккал
• Итого: 960 + 54 + 600 + 15 + 270 = 1899 ккал

Белки

• Тилапия: 208 г
• Помидоры: 2,7 г
• Сыр: 40 г
• Соевый соус: 1,5 г
• Масло: 0 г
• Итого: 208 + 2,7 + 40 + 1,5 + 0 = 252,2 г

Жиры

• Тилапия: 16 г
• Помидоры: 0,6 г
• Сыр: 44 г
• Соевый соус: 0 г
• Масло: 30 г
• Итого: 16 + 0,6 + 44 + 0 + 30 = 90,6 г

Углеводы

• Тилапия: 0 г
• Помидоры: 11,7 г
• Сыр: 4 г
• Соевый соус: 1,5 г
• Масло: 0 g
• Итого: 0 + 11,7 + 4 + 1,5 + 0 = 17,2 г

Итоговое КБЖУ на все ингредиенты:

• Калории: 1899 ккал
• Белки: 252,2 г
• Жиры: 90,6 г
• Углеводы: 17,2 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретного метода приготовления и точности весов, поэтому используйте их только как ориентировочные.