Запечённый пангасиус с картофелем и помидором в пергаменте, в духовке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Помидор нарезаем слайсами.

Картофель подготавливаем чистим, промываем, обсушиваем.

И нарезаем слайсами.

Переложил в миску снова залил водой, что бы он не потемнел!

Пангасиус тоже нужно подготовить, промыть, обсушить.

В этот раз я не нарезал рыбу, так как кусочки подходили под «порционные»

Просто я посолил, и поперчил.

Заранее подготавливаем пергамент, его нужно отрезать так, что бы туда поместился картофель, рыба и помидор.

На пергамент укладываем картофель, затем рыбу, добавляем майонез, и укладываем помидор.

Закрывай «конвертик» затем берем зубочистку и максимально близко к рыбе, беремен два края, и соединяем их зубочисткой!

Перекладываем на противень, и отправляем в духовку 180 с.

У меня рыба запекалась около 40 минут.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Приветствую вас!

Я продолжаю «экспериментировать» с пангасиусом.

Вчера я приготовил «Запечённый пангасиус с картофелем и помидором в пергаменте в духовке»

Получилось как всегда на уровне, вкусно и просто!

Это блюдо можно приготовить как на семейное застолье, так на праздничный стол!

Гарнир можно и не делать, так как тут есть уже картофель! 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить

Хороший рецептик.

Правда Пангасиуса у меня нет, но по моему и минтай или хек пойдет.

И майонез не употребляю.

По моему и со сметаной будет неплохо, если сочком лимона сбрызнуть.

Всё пошел готовить, а то слюной захлебнусь.

Ну люблю я рыбу.....:-)))

 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0721
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru