Ингредиенты

  • 2 порции лосося
  • 200 мл. сливок 22%
  • 50 гр. замороженных очищенных мидий (лучше мелких )
  • 50 гр. замороженных морск. гребешков
  • 0,5 ст. лож. горчицы
  • масло слив. и оливковое
  • соль ,перец молотый ,мускатный орех.
  • сок с 1-го лимона

Пошаговый рецепт приготовления

духовку нагреть до 190-200 град.

каждую порцию лосося слегка сбрызнуть олив. маслом посолить и поперчить ,

завернуть в конверт из алюмин. фольги так что бы не пропускал воздух..

запечь в духовке в течении 20-25 мин.

соус :

на горячей сковороде и сливочном масле обжарить морские гребешки в течении 2-3 мин.

вынуть на тарелку с кухонной бумагой (что бы впитала жир)

затем там же обжарить в течении 1-2 мин. мидии и так же отложить в сторону

сливки смешать с горчицей и разогреть в глубокой сковороде до лёгкого загустения ,

добавить муск. орех на кончике ножа ,посолить .....

туда же добавить мидии и морск. гребешки и прогреть ещё 2 мин.

при подаче лосось сбрызнуть соком лимона ,полить соусом и поперчить ....

Пошаговые фото рецепта

Лосось с соусом .....: фото шаг 1Лосось с соусом .....: фото шаг 2Лосось с соусом .....: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
За одни гребешки...проголосовала бы 2 раза...+++5555:)
selenav
14.05.2009 22:02
Ответить
вкусно, я любюлю все рыбное...5
irina75
14.05.2009 22:05
Ответить
Спасибо!!!!
кыш
14.05.2009 22:13
Ответить
Исключительно вкусный соус!
kate-vrn
14.05.2009 22:14
Ответить
Вкусно! 5!
rous
14.05.2009 22:20
Ответить
от такой вкуснятины не откажусь 555555555555
sister_chaos
14.05.2009 22:23
Ответить
s uma sojti,kak vkusno!
elitna
14.05.2009 22:23
Ответить
вне конкуренциии...;)5+
irina75
14.05.2009 22:26
Ответить
спасибо девочки !!!!!!!!!!
strelec148
14.05.2009 22:39
Ответить
Ириш, я по тебе уже скучаю...балуете вы себя...умнички! 5! какие гребешки...я сейчас от восторга печатать разучусь!
irina75
14.05.2009 22:43
Ответить
спасибо Ксюш ,а как же не баловать !!!!
begi
14.05.2009 22:43
Ответить
Царский рецепт! 5+++++++++++!
wolga6
14.05.2009 22:59
Ответить
шикарное блюдо,Ирина!
luba5
14.05.2009 23:14
Ответить
Как же вкусно................!!!!!!!!!!!!!55555555555555
liliana68
14.05.2009 23:33
Ответить
Хороша и рыбка, и соус! 5
диана)
15.05.2009 00:13
Ответить
ОТЛИЧНО!
makaro
15.05.2009 00:24
Ответить
орригинально
crazy homewomen
15.05.2009 00:26
Ответить
Вкусно! 5!:)
antea
15.05.2009 00:40
Ответить
Замечательно! 5!
nira60
15.05.2009 01:18
Ответить
Шикарно, изыскано, замечательный рецепт!555!
skoslik
15.05.2009 01:48
Ответить
Ох, Ириша, как у тебя все романтично выглядит... Будто волной на берег выбросило горсть опалов... 5!
salamandraaaa
15.05.2009 02:01
Ответить
Да уж , вот это подача ! 5 +++++++++++++++++ !
bart
15.05.2009 02:09
Ответить
Вкусно ! Люблю рыбку! 5+
natapit
15.05.2009 02:33
Ответить
ммммм...мммммм...555!
ирусик-88
15.05.2009 08:45
Ответить
на 100 балов рецепт!соус прекрасный!5555555
nikachka
15.05.2009 13:40
Ответить
очень вкусненько!!
svetlana dark
16.05.2009 14:39
Ответить
шикарно!!!
moonstar
16.05.2009 22:35
Ответить
Изыскано и несомненно очень вкусно! 5+
mimi
18.05.2009 13:48
Ответить
блаженство!
anita81
15.09.2011 10:15
Ответить
100 баллов! у Вас потрясающие рецепты! спасибо!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели