Драники с соусом из лосося

Фото к рецепту: Драники с соусом из лосося

Ингредиенты

  • драники:
  • картофель 1 кг
  • яйца 2 шт.
  • луковица крупная
  • соль
  • перец
  • оливковое масло для жарки
  • соус:
  • слабосоленый лосось 200 г
  • сметана 4 ст.ложки
  • сок лимона
  • зеленый лук

Пошаговый рецепт приготовления

На очень мелкой терке натираем лук и картофель. Лишний картофельный сок тщательно отжать. Вбить яйца, посолить, поперчить, хорошенько перемешать.

Выложить порциями на разогретую сковороду с оливковым маслом. Обжарить.

Делаем соус из лосося: отправить лосось, сметану и сок лимона в блендер. Перемолоть до достаточно крупной консистенции. Мелко нарезать зеленый лук и смешать с соусом.

Подавать соус с горячими драниками. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Драники с соусом из лосося: фото шаг 1
Драники с соусом из лосося: фото шаг 2
Драники с соусом из лосося: фото шаг 3
Драники с соусом из лосося: фото шаг 4
Драники с соусом из лосося: фото шаг 5

Дополнительная информация

По рецепту в соус шел шнит-лук, но я заменила его обычным зеленым. Так же надо было добавить 1 ст.ложку хрена, но я его не люблю и вместо него добавила сок лимона. Еще по желанию в соус можно добавить красную икру. Соус получился очень нежным. Сочетание лосося и картофельных драников мне очень понравилось. Кстати, подобный соус я ела в кафе с горячими блинами. вместо слабосоленой рыбы можно добавить лосось холодного копчения. ну а в сочетании с красной икрой будет вообще пальчики оближешь.

5.04.6063785208687611.043
tatjanag

Кухня: Домашняя

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
севуля

Соус какой вкуснющий! *THUMBS UP*

annaalena

обязательно попробую!5

tatjanag
10.03.2010 22:38

муж сейчас сидит ест.. аж за ушами трещит)))) говорит, оооочень вкусно))

ната777

Отлично.5.

sweta1
10.03.2010 22:47

вот мужу повезло,вкусно кушает!5!:)

Nathalya
10.03.2010 23:03

отлично!

tatjanag
10.03.2010 23:19

спасибо всем ;)

принцесса специй

Вкусно как!5555!!!!

svetkins999

Обязательно попробую!Спасибо за идею соуса!55555555*BRAVO*

Inna_2107

555!!!

колибря

Ах,какая прелесть!O<img src=" />

tatjanag
11.03.2010 02:25

наздоровье!!! :)

lorxen1
11.03.2010 02:40

вкусно конечно*THUMBS UP*5+

oksana malzew

5+!!!:):):)

chef
11.03.2010 03:11

Вкусно как, отличный соус! @}--}--

mama tasi

Вкусно!!!! 5+

tatjanag
11.03.2010 16:23

*(Комментарий удален пользователем)*

tatjanag
11.03.2010 16:24

спасибо всем за комментарии и оценки.. попробуйте в соус еще икру красную положить, будет вообще шикарно)):)

andruharu

и назвать тогда блюдо можно БУРЖУЙ. А так спасибо очень вкусно

tatjanag
20.05.2011 17:19

))))))))))

barska
23.06.2011 01:26

Класс!!!!!!!! 5+++!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты