Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Щи по рецепту michel

Вкусные щи с говядиной, капустой, картошкой и болгарским перцем, приправленные зеленью и лавровым листом. Попробуйте этот наваристый рецепт!

Продукты

болгарский перец 2 шт. растительное масло 1 ст.л. перец 2 щеп. соль3 щеп. зелень 1 пуч. морковь2 шт. репчатый лук 1 шт. фасоль консервированная в томате 1 ст. картошка 3 шт. капуста 500 г. говядина 500 г. лавровый лист 4 шт. сахар 2 ст.л. 1яблоко

Пошаговый способ приготовления

Мясо залить холодной водой и поставить варить. По мере появления пены снимать ее.

Когда мясо будет почти готово, в бульон опустить нашинкованную капусту, нарезанный кубиками картофель, морковь, лук, болгарский перец и варить до полной готовности овощей. Все посолить, поперчить, добавить ложку растительного масла. сахар по вкусу. 1 яблоко натереть. фасоль по вкусу!

При подаче посыпать щи мелко нарезанной зеленью

Едят щи, закусывая чёрным ржаным хлебом !

Сохраняй и поделись с друзьями

94 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9438

Понравилось: 94

Автор: michel

Создан: 10 февраля 2009, 02:06

Каталоги: Первые блюда Щи Щи с фасолью

фото супер. Но вот вопрос: если мы капустку добавляем до картошки, что она сильно разваривается...Тем, кто любит хрустящую: капустку лучше за 5 минут до готовности положить. И вкус будет, и хруст))

dinok

10 февраля 2009, 10:40

Да, и мне бы тарелочку! 5+++

babydiana2004

13 февраля 2009, 00:43

*(Комментарий удален пользователем)*

michel

13 февраля 2009, 18:03

ЩИ ПЛОХИЕ НЕ БЫВАЮТ

michel

14 февраля 2009, 01:49

babydiana2004 ---это человек,по своей тугоумости и ограниченности,делающий непонятные выводы и оглашая их во всё услышанье.......