Фото к рецепту: Капустный пирог

Домашняя

60 мин.

8

Не определен

16714

22

68

16 января 2009, 01:09

Ингредиенты

  • 1 ст. муки
  • 150 гр. сливочного масла
  • 3 ст.л. сметаны
  • 500 гр. капусты
  • 3 яйца
  • 1 луковица

Пошаговый рецепт приготовления

125г мягкого сливочного масла соединяем с 3 ложками сметаны и стаканом муки, добавляем немного соли, вымешиваем гладкое тесто.

Делим его на две части и убираем в холодильник на 30 минут (можно больше).

Варим 2 яйца.

Капусту шинкуем и кладем в подсоленую кипящую воду на 5 минут.

Откидываем на дуршлаг, остужаем и хорошенько отжимаем.

Режем лук и обжариваем вместе с капустой на сливочном масле до легкого золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы не подгорело.

Отваренные яйца режем кубиками и добавляем к капусте.

Половину теста раскатываем, кладем в форму.

На него капусту.

Оставшуюся половину теста раскатываем, закрываем им начинку и края подгибаем вниз.

Взбиваем яйцо и хорошенько смазываем верх пирога.

Прокалываем вилкой в нескольких местах.

Выпекаем при 180 градусах до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

Капустный пирог: фото шаг 1Капустный пирог: фото шаг 2Капустный пирог: фото шаг 3Капустный пирог: фото шаг 4Капустный пирог: фото шаг 5Капустный пирог: фото шаг 6Капустный пирог: фото шаг 7

Дополнительная информация

Пирог очень вкусный!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kristinastasyuk
16.01.2009 01:12
Ответить
люблю капусту5555+++
буба
16.01.2009 01:25
Ответить
Это мой любимый пирог,только в капусту не добавляю лук.Отлично-5.
sigma002
16.01.2009 01:31
Ответить
Отлично! Я как капустоман, только 5555555
варуник
16.01.2009 01:32
Ответить
У меня подруга примерно такой делает. Получается очень нежным! Отлично!
oracle
16.01.2009 01:38
Ответить
как же я люблю капусту ,а за пирог конечно 5+
zita
16.01.2009 01:50
Ответить
на вид очень аппетитно, только 555
oikumene
16.01.2009 01:55
Ответить
Вкусно очень, как и впрочем все у тебя :)
люба-пытка
16.01.2009 02:17
Ответить
Думаю очень вкусно.5+
пики
16.01.2009 02:46
Ответить
Здорово!5
Ответить
несомненно вкусный!
cpz_new
16.01.2009 03:14
Ответить
Однозначно 5!!!!!!!!!!!!!!!
irina-kolyshkova
16.01.2009 03:17
Ответить
ммммммм.пирожок да с капусточкой 555
кыш
16.01.2009 03:17
Ответить
Очень вкусный пирожок, Светуля!
sweta1
16.01.2009 03:17
Ответить
вкуснo,5!
taldrik
16.01.2009 03:54
Ответить
super! 5+:)
cathrene
16.01.2009 18:17
Ответить
там где ингридиентов мало, а вид вкуснючий - беру без раздумий
fanny
16.01.2009 19:57
Ответить
Конечно, вкусный, еще бы!:)
svetasu
16.01.2009 21:26
Ответить
Спасибо за добрые слова!:)
wolga6
03.02.2009 11:49
Ответить
Очень люблю пироги с капусткой! 5555555
sverchiok
28.03.2009 21:36
Ответить
Здорово! капустка очень полезная и вкусная! Хочу попробовать этот пирог +++5
johnny
20.04.2009 21:27
Ответить
Пирог в духовке. Но я еле-еле раскатала верхний слой: тесто мягкое, рвется. Может быть, тесто надо было убрать в морозильник или добавить еще муки? Света, скажите пожалуйста, как Вы с этим справляетесь? С уважением, Ольга.
johnny
21.04.2009 01:28
Ответить
Несмотря на это, пирог получился вкусным. Спасибо за рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели