Рулет пикантный

Фото к рецепту: Рулет пикантный
Домашняя20 мин.1Не определен
38283257

Ингредиенты

  • куринная грудка - 180 гр.
  • ананас – 50 гр.
  • грецкий орех – 50 гр.
  • сыр – 20 гр.
  • оливковое масло - 10 гр.
  • болгарский перец – 15 гр.
  • сливочное масло – 10 гр.
  • апельсиновый сок – 50 гр.
  • крахмал
  • зелень
  • корица молотая
  • чёрный перец
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Промываем, зачищаем и отбиваем куриную грудку толщиной 1 см, не много солим.

Начинка:

Порезать мелким кубиком ананас, растолочь грецкие орехи, натереть сыра и перемешать всё добавив щепотку корицы!

Апельсиновый соус:

В небольшом сотейнике доводим до кипения апельсиновый сок, добавляем сливочное масло, крахмал, корицу и доводим соус до загустения!

Закручиваем в рулет начинку, растираем оливковым маслом, и чёрным перцем. Ставим в холодильник на 30 минут. На раскаленной сковороде обжариваем со всех сторон рулет 2-3 минуты, и доводим до готовности в духовке.

Готовый рулет нарезаем на «пяточки», подаем на листе салата с апельсиновым соусом. Украшаем перцем и зеленью!

Пошаговые фото рецепта

Рулет пикантный: фото шаг 1
Рулет пикантный: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kullema
09.01.2009 03:52

круто

варуник

Люблю такое дело. Ананас свежий? Консервированый? Или не важно? Заберу на пробу

ratatuy3
09.01.2009 03:58

варуник, свежий лучше, но я брал консервированный!

тётя маша

Отличный рецепт и пропорции правильные. Побольше таких.

fanny
09.01.2009 04:01

Вкусно, ароматно!

fanny
09.01.2009 04:01

Вкусно, ароматно!

siyanie
09.01.2009 04:04

Класс! 5!

варуник

Ясно!

wiggers
09.01.2009 04:21

Интересно!

Nathalya
09.01.2009 04:35

5! выражение "порезать на пяточки" - оччень понравилось!

jjak
09.01.2009 04:42

А я и в соус малёхо перчика добавлю, можно?;)Очень вкусно!

irina75
09.01.2009 04:59

Дима,пикантно и очень вкусно!!! люблю такое сочетание...555!!

кыш
09.01.2009 05:51

Замечательно-вкусно!

ирусик-88

ДА.....55555555555

passion1963

Знаю что вкусно, делала куриное филе с персиком и с апельсином, а с ананасом беспроигрышный вариант! И соус мне очень нравится!

liky
09.01.2009 11:56

Обязательно попробую, только добавлю какой нибудь сливочный соус. Что посоветуешь?

колька

Очень нравится сочетание курицы с ананасами, а тут еще и орешки...555

nir
09.01.2009 13:08

Интересный рецепт!555+++

ната777

Какое чудо. Вкуснота. 5.

vicus
09.01.2009 14:01

Хорошее сочетание, вкусность, 5+

begi
09.01.2009 14:16

Очень вкусно! 5+++++!

larcik
09.01.2009 14:20

красиво и вкусно - большая 5.

манюша

Заинтересовали... Буду пробовать. 5+

ratatuy3
09.01.2009 15:09

liky Если сливочный соус то, обязательно с добавками каких либо фруктов ( можно просто апельсиновый сок добавить в основу соуса), для поддержания гармонии с начинкой!

mimi
09.01.2009 16:02

молодчинка!

avm
09.01.2009 16:46

Умничка! 5+++

ozzi
09.01.2009 18:57

вкуснятина!!! :) 5+

izumrud
09.01.2009 22:16

Дима :)держи ПЯТАК!!!Вкуснятина!:)

liky
09.01.2009 23:00

ratatuy3 | Мне нравится сливки с манго, посмотрим что получится.

olaswan
11.01.2009 03:59

Спасибо за красивую идею!

natali_bulka

Аппетитно и привлекательно Обязательно приготовлю.55555!

рыжая я

Чудесный рулет! Обязательно попробую! Спасибо! 555555555555 :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Инструменты