Пикантный мясной рулет

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ на основе указанных продуктов:

Ингредиенты:- 600 г говяжьего фарша
- 2 яйца
- 300 г маринованных лисичек
- 1 плавленный сырок (~50 г)
- 10-12 см белой части лука порея (~20 г)
- 100 г тертого сыра
- 50 г сливок 22%
- Горсть овсяных хлопьев (~30 г)
- 2 ст.л. сметаны (~30 г)
- Соль, перец по вкусу

Расчет по продуктам:

1. Говяжий фарш (600 г)

• Калории: около 143 ккал на 100 г → 858 ккал
• Белки: около 20 г/100 г → 120 г
• Жиры: около 8 г/100 г → 48 г
• Углеводы: 0 г

2. Яйца (2 шт., около 100 г)

• Калории: 155 ккал
• Белки: 13 г
• Жиры: 11 г
• Углеводы: 1 г

3. Маринованные лисички (300 г)

• Калории: примерно 25 ккал на 100 г → 75 ккал
• Белки: 2 г/100 г → 6 г
• Жиры: 0.5 г/100 г → 1.5 г
• Углеводы: 4 г/100 г → 12 г

4. Плавленый сырок (~50 г)

• Калории: примерно 257 ккал / 100 г → 128.5 ккал
• Белки: 12 г/100 г → 6 г
• Жиры: 21 г/100 г → 10.5 г
• Углеводы: 2 г/100 г → 1 г

5. Лук порей (20 г)

• Калории: около 40 ккал на 100 г → 8 ккал
• Белки: 1 г/100 г → 0.2 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 9 г/100 г → 1.8 г

6. Тертый сыр (100 г)

• Калории: около 400 ккал
• Белки: 25 г
• Жиры: 30 г
• Углеводы: 1 г

7. Сливки 22% (50 г)

• Калории: примерно 164 ккал на 100 г → 82 ккал
• Белки: 2 г/100 г → 1 г
• Жиры: 20 г/100 г → 10 г
• Углеводы: 3 г/100 г → 1.5 г

8. Овсяные хлопья (30 г)

• Калории: 389 ккал на 100 г → ~117 ккал
• Белки: 13 г
• Жиры: 6.5 г
• Углеводы: 66 г

9. Сметана 20-22% (30 г)

• Калории: примерно 120 ккал на 100 г → 36 ккал
• Белки: 2 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 3 г

Итоговые значения:

Итоговая порция:

Эти показатели — для всей приготовленной еды. В зависимости от того, как вы её разделите, можно определить КБЖУ на порцию.

Если, например, делить на 4 порции:- Калории: ~412 ккал- Белки: ~21 г- Жиры: ~12 г- Углеводы: ~7.5 г

Если нужны более точные расчеты или рекомендации, пожалуйста, уточните порцию или способ приготовления!