Пикантный мясной рулет
Ингредиенты
- 600 гр. говяжьего фарша
- 2 яйца
- 300 гр. маринованных грибов (у меня лисички)
- 1 плавленный сырок
- 10-12 см белой части лука порея
- 100 гр. тертого сыра
- 50 гр. сливок 22%
- горсть овсяных хлопьев
- 2 ст.л. сметаны
- соль перец
Пошаговый рецепт приготовления
В фарш добавить хлопья, сметану, яйца, соль, перец и хорошо вымешать.
Сырок нарезать тонкими пластинками. Лук нарезать кольцами.
На влажную марлю выложить фарш и разровнять в пласт толщиной 1 см.
На середину пласта положить пластинки плавленного сырка, сверху - маринованные лисички и лук порей.
Приподнимая края марли, сформировать рулет и переложить его на противень швом вниз. На противень налить немного воды, чтобы рулет не пригорел.
Верх рулета смазать сливками. Запекать при 180 градусах 40 минут. За 15 минут до окончания запекания посыпать рулет тертым сыром.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кухня: Домашняя
Сложность: Не определен
Оригинальный рецепт: Аппетитный мясной рулет
Варианты: Мясной рулет с начинкой( с изюминкой)
буду таким рулетом баловать своих...рецептик взяла...спасибо Вам...+++555
такие рулетики всегда вкусно, и начннки могут быть самые азнообразные! 55555!!!!!
ОТЛИЧНЫЙ рулет 555
55555555
Замечательный рулетик, обязательно сделаю такой. 555+++
