Пикантный мясной рулет

Фото к рецепту: Пикантный мясной рулет

Ингредиенты

  • 600 гр. говяжьего фарша
  • 2 яйца
  • 300 гр. маринованных грибов (у меня лисички)
  • 1 плавленный сырок
  • 10-12 см белой части лука порея
  • 100 гр. тертого сыра
  • 50 гр. сливок 22%
  • горсть овсяных хлопьев
  • 2 ст.л. сметаны
  • соль перец

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш добавить хлопья, сметану, яйца, соль, перец и хорошо вымешать.

Сырок нарезать тонкими пластинками. Лук нарезать кольцами.

На влажную марлю выложить фарш и разровнять в пласт толщиной 1 см.

На середину пласта положить пластинки плавленного сырка, сверху - маринованные лисички и лук порей.

Приподнимая края марли, сформировать рулет и переложить его на противень швом вниз. На противень налить немного воды, чтобы рулет не пригорел.

Верх рулета смазать сливками. Запекать при 180 градусах 40 минут. За 15 минут до окончания запекания посыпать рулет тертым сыром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Люблю готовть из фарша разные рулеты. Меняя начинку, получаешь разнообразные вкусы. В данном случае маринованные грибы придают пикантность и остроту. А сочетание грибы-сыр, по-моему, просто классическое.

5.04.6194405391104671.049
siyanie

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Аппетитный мясной рулет

Варианты: Мясной рулет с начинкой( с изюминкой)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lapiata
14.05.2009 02:31

Аппетитно :) 555

ya-xont
14.05.2009 02:34

Наивкуснейшее мясо!

luba5
14.05.2009 02:36

Замечательный рулет!55555555

юлевна-царевна

буду таким рулетом баловать своих...рецептик взяла...спасибо Вам...+++555:)

passion1963

такие рулетики всегда вкусно, и начннки могут быть самые азнообразные! 55555!!!!!

алёнушка777

ОТЛИЧНЫЙ рулет 555

siyanie
14.05.2009 03:07

СПАСИБО!!!

rous
14.05.2009 03:07

от такой начинки слюньки текут,а от целого рулета так вообще ну очень аппетитно 5555555555555555555

sigma002
14.05.2009 03:12

Осень вкусно! Фантазерка!;)55555555

sigma002
14.05.2009 03:19

Прошу прощения - ОЧЕНЬ вкусно!

komarik_120752

Замечательный рулетик, обязательно сделаю такой. 555+++

bart
14.05.2009 03:20

Как раз хотела что-нибудь этакого! 5+

for_ever
14.05.2009 03:28

Знаю, что такие рулеты очень вкусные! 5555555555

sama_ja
14.05.2009 03:35

пятерик)) 555555

natapit
14.05.2009 03:46

замечательный и очень аппетитный 555!

makakulja

Мне очень понравилось! Спасибо! :) 5+++

kotkot
14.05.2009 04:58

Спасибо.55555.....

кыш
14.05.2009 05:21

Вкусно как! Такая начинка!!!

kisochka
14.05.2009 06:05

ochen' vkusno!!! 55555555

irisecka
14.05.2009 06:31

И красивый, и наверняка вкусный!!! 5

ирусик-88

конечно лучше рулет,пока котлеты пожариш....!!!5555!

mar33_33
14.05.2009 11:18

Вкусный рулетик! 5

siyanie
14.05.2009 15:14

Огромное спасибо, дорогие мои!!!

nikachka
15.05.2009 15:19

сытно и очень вкусно!!!

gloria2
25.05.2009 03:40

Замечательный рецепт.Просто и гениально.Спасибо,взяла ..

mara
11.06.2009 03:40

забираю 5

ssvetlana

Сегодня решила попробовать. Думаю, что понравится такая вкуснотень! 5 :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Пикантный мясной рулет? На нашем кулинарном портале вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить Пикантный мясной рулет, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты