Сырный рулет с пикантной начинкой

1.Зелень мелко нарезать.

2.Чеснок измельчить с помощью чесночницы.

3.Мясо мелко нарезать.

4.Смешать зелень, чеснок, мясо, творог, сметану, посолить и перемешать.

5.Полиэтеленовый пакет смазать растительным маслом, положить в него сыр, завязать и опустить в емкость с кипятком на 20 минут.

6.Затем сыр положить на бумагу, раскатать его в тонкий пласт, выложить на него начинку и с помощью бумаги свернуть плотно в рулет.

7.Рулет обернуть пленкой и поместить в холодильник на несколько часов.