Яичные паровые рулеты с пикантной начинкой
Попробуйте яичные паровые рулеты с пикантной начинкой из фарша и овощей! Вкусно, сытно и легко! Идеальный рецепт для любителей экзотики и полезного питания.
Продукты
- яйца - 6 шт
- зеленый лук и петрушка - пучок
- крахмал кукурузный - 2 ч.л.
- фарш смешанный - 300 г
- луковица - 1 небольшая
- пюре из сладкого перца - 4 ст.л.
- соль
- сахар
- черный перец
- масло растительное - 1 ст.л.
- желательно-скорлупки бадьяна без зерен и кунжутное масло
Пошаговый способ приготовления
1. Фарш смешать с перечным пюре-у меня было обжаренное, но можно просто пробить перец блендером. Добавить мелконашинкованный репчатый лук, посолить, добавить чуть сахара и черного перца. Хорошо вымешать.
2. Яйца смешать с крахмалом, посолить, добавить масло, 2-3 ст. ложки воды и рубленную зелень. Хорошо взбить венчиком и выпечь тонкие блинчики на раскаленной сковороде.
3. Смазывать блинчики тонким слоем сырого фарша и скручивать в плотные рулеты. Укладывать в чашу пароварки.
4. Варить на пару 15 минут. Очень рекомендую добавить в чашу скорлупки от бадьяна- щепотку-очень облагораживает аромат готового блюда.
5. Готовые рулетики оставить остывать в чаше. Подавать холодными, слегка смазав кунжутным маслом-по желанию и возможности-исключительно для придания нужного колорита.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Подобные рулетики китайцы подают в качестве холодной закуски. Однако это-чудесный вариант рабочего обеда или иной ссобойки. Сочные, вкусные, ароматные и нежные, плотные, не крошащиеся, не жирные-одно удовольствие! Есть можно вилкой, палочками и руками-потом достаточно чуть обтереть пальцы влажной салфеткой.
Комментарии
16 сентября 2015, 09:55
Я первая на рулет))) ням-ням-ням! Разрезик очень аппетитный!
16 сентября 2015, 10:00
Настена! Угощайся, шустрая девочка! Вкусноооо-
16 сентября 2015, 10:15
Классная ссобойка, Ксюш!!!Вкусно, сытно и удобно!!! Очень понравилось перечное пюре, буду из фарша готовить - обязательно добавлю...
16 сентября 2015, 10:26
НУ-я ж токо самым лучшим и вкусным с вами делюсь! А перечное пюре я люблю-когда есть перец-пробиваю несколько штучек и обжариваю так в запас-стоит в холодильнике неделю-дней 10. Если что-раз -а у меня есть!
16 сентября 2015, 11:20
Оксана, рулетики замечательные, очень аппетитно смотрятся. Беру рецепт, спасибо.
16 сентября 2015, 11:21
16 сентября 2015, 11:38
А у меня конфитюр есть из перцев, думаю тоже здорово будет!! Если интересно, вот рецептик -https://www.koolinar.ru/recipe/view/118407
16 сентября 2015, 11:43
Хм, что-то ссылка не активна??!!!
https://www.koolinar.ru/recipe/view/118407
16 сентября 2015, 12:34
Эти уж мне ссылки неактивные...Я больше луковое конфи люблю, но твой конфитюр протсо прелесть!
16 сентября 2015, 12:36
На здоровье, Анна Юлиановна! Просто и вкусно, ахха!
16 сентября 2015, 12:36
16 сентября 2015, 13:34
Дразнилка! Вот зачем по больному, про Китай! Эх, хочу доллар по 30 руб.
16 сентября 2015, 16:23
А я -юань по 5 рублей! Хотя бы....Но-вот рулетики-могу гарантировать!
16 сентября 2015, 16:51
Красивые, аппетитные рулетики!!!!
16 сентября 2015, 16:54
Ахха, Оленька, а еще простые и вкусные!
16 сентября 2015, 17:33
Оксан, шикарно, забираю с благодарностью
16 сентября 2015, 17:36
Ты моя-то! Конечно-на здоровье!
16 сентября 2015, 17:40
Ксюша , какая же ты рукодельница 😍 Какие рулетики накрутила 😍 Хороши 😍
16 сентября 2015, 17:43
Спасибо, Оленька! Тут и крутить нечего-а результат вкуснючий!
17 сентября 2015, 00:35
Я и на 6 согласна!!!!!
17 сентября 2015, 17:41
17 сентября 2015, 17:51
Ну, ты, мать, погнала по Китаю! Вон чё с людями делают ивропейские санкции и переориентация генерального курса Кремля на дружбу с Востоком. Но блины-то, блин, нашенские - русские!
17 сентября 2015, 18:01
Не-ну я -то еще до санкций в ту степь была глядящая! Нравится мне тонкое очарование Азии-именно в плане специй и блюд! К тому же неизбито-таки. А санкции нас тут особо и не коснулись..как не ели- так и не видим, делофффф-то!
17 сентября 2015, 21:41
Ух ты,красотень какая! Заберу пожалуй.
17 сентября 2015, 21:43
Лишь бы на здоровье, Димочка!
17 сентября 2015, 21:46
"Не дождетесь!!",эт из анекдота.А если серьезно,спасибо Оксана!
17 сентября 2015, 21:50
17 сентября 2015, 22:48
Аппетитнейший рулет!!!
18 сентября 2015, 17:51
Рулетики обалденные! Очень понравились!
18 сентября 2015, 18:04
Спасибо, Ирочка!
18 сентября 2015, 18:05
Ахха, Маришик-они и правда хороши!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти