Яичные паровые рулеты с пикантной начинкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Фарш смешать с перечным пюре-у меня было обжаренное, но можно просто пробить перец блендером. Добавить мелконашинкованный репчатый лук, посолить, добавить чуть сахара и черного перца. Хорошо вымешать.

2. Яйца смешать с крахмалом, посолить, добавить масло, 2-3 ст. ложки воды и рубленную зелень. Хорошо взбить венчиком и выпечь тонкие блинчики на раскаленной сковороде.

3. Смазывать блинчики тонким слоем сырого фарша и скручивать в плотные рулеты. Укладывать в чашу пароварки.

4. Варить на пару 15 минут. Очень рекомендую добавить в чашу скорлупки от бадьяна- щепотку-очень облагораживает аромат готового блюда.

5. Готовые рулетики оставить остывать в чаше. Подавать холодными, слегка смазав кунжутным маслом-по желанию и возможности-исключительно для придания нужного колорита.

Пошаговые фото рецепта

Яичные паровые рулеты с пикантной начинкой: шаг 1Яичные паровые рулеты с пикантной начинкой: шаг 2Яичные паровые рулеты с пикантной начинкой: шаг 3Яичные паровые рулеты с пикантной начинкой: шаг 4Яичные паровые рулеты с пикантной начинкой: шаг 5Яичные паровые рулеты с пикантной начинкой: шаг 6Яичные паровые рулеты с пикантной начинкой: шаг 7Яичные паровые рулеты с пикантной начинкой: шаг 8

Дополнительная информация

Подобные рулетики китайцы подают в качестве холодной закуски. Однако это-чудесный вариант рабочего обеда или иной ссобойки. Сочные, вкусные, ароматные и нежные, плотные, не крошащиеся, не жирные-одно удовольствие! Есть можно вилкой, палочками и руками-потом достаточно чуть обтереть пальцы влажной салфеткой. 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nestea
16.09.2015 09:55
Ответить

Я первая на рулет))) ням-ням-ням! Разрезик очень аппетитный!

ogiway
16.09.2015 10:00
Ответить

Настена! Угощайся, шустрая девочка! Вкусноооо-

byrenka
16.09.2015 10:15
Ответить

Классная ссобойка, Ксюш!!!Вкусно, сытно и удобно!!! Очень понравилось перечное пюре, буду из фарша готовить - обязательно добавлю...

ogiway
16.09.2015 10:26
Ответить

laugh НУ-я ж токо самым лучшим и вкусным с вами делюсь! А перечное пюре я люблю-когда есть перец-пробиваю несколько штучек и обжариваю так в запас-стоит в холодильнике неделю-дней 10. Если что-раз -а у меня есть!no

byrenka
16.09.2015 11:38
Ответить

А у меня конфитюр есть из перцев, думаю тоже здорово будет!!sad Если интересно, вот рецептик -https://www.koolinar.ru/recipe/view/118407

byrenka
16.09.2015 11:43
Ответить

Хм, что-то ссылка не активна??!!!

https://www.koolinar.ru/recipe/view/118407

ogiway
16.09.2015 12:34
Ответить

laughЭти уж мне ссылки неактивные...Я больше луковое конфи люблю, но твой конфитюр протсо прелесть!

antea
16.09.2015 11:20
Ответить

Оксана, рулетики замечательные, очень аппетитно смотрятся. Беру рецепт, спасибо.

ogiway
16.09.2015 12:36
Ответить

sadНа здоровье, Анна Юлиановна! Просто и вкусно, ахха!

ulula
16.09.2015 11:21
Ответить

ogiway
16.09.2015 12:36
Ответить

larochka
16.09.2015 13:34
Ответить

Дразнилка! Вот зачем по больному, про Китай! Эх, хочу доллар по 30 руб.yes 

ogiway
16.09.2015 16:23
Ответить

no А я -юань по 5 рублей! Хотя бы....angryНо-вот рулетики-могу гарантировать!laugh

larochka
17.09.2015 00:35
Ответить

Я и на 6 согласна!!!!!

ogiway
17.09.2015 17:41
Ответить

no

olga
16.09.2015 16:51
Ответить

Красивые, аппетитные рулетики!!!!

ogiway
16.09.2015 16:54
Ответить

sadАхха, Оленька, а еще простые и вкусные!

Lgrant (Лена)
16.09.2015 17:33
Ответить

Оксан, шикарно, забираю с благодарностьюbroken heart

ogiway
16.09.2015 17:36
Ответить

Ты моя-то! Конечно-на здоровье!angry

Olga
16.09.2015 17:40
Ответить

Ксюша , какая же ты рукодельница 😍 Какие рулетики накрутила 😍 Хороши 😍

ogiway
16.09.2015 17:43
Ответить

angryСпасибо, Оленька! Тут и крутить нечего-а результат вкуснючий!laugh

yvitsa
17.09.2015 17:51
Ответить

Ну, ты, мать, погнала по Китаю! Вон чё с людями делают ивропейские санкции и переориентация генерального курса Кремля на дружбу с Востоком. Но блины-то, блин, нашенские - русские! 

ogiway
17.09.2015 18:01
Ответить

noНе-ну я -то еще до санкций в ту степь была глядящая! Нравится мне тонкое очарование Азии-именно в плане специй и блюд! К тому же неизбито-таки. А санкции нас тут особо и не коснулись..как не ели- так и не видим, делофффф-то!

dik723
17.09.2015 21:41
Ответить

Ух ты,красотень какая! Заберу пожалуй.

ogiway
17.09.2015 21:43
Ответить

Лишь бы на здоровье, Димочка!

dik723
17.09.2015 21:46
Ответить

"Не дождетесь!!",эт из анекдота.А если серьезно,спасибо Оксана!laugh

ogiway
17.09.2015 21:50
Ответить

Irina Burkun
17.09.2015 22:48
Ответить

Аппетитнейший рулет!!!

ogiway
18.09.2015 18:04
Ответить

sadСпасибо, Ирочка!

sentyabr
18.09.2015 17:51
Ответить

Рулетики обалденные! Очень понравились!

ogiway
18.09.2015 18:05
Ответить

sad Ахха, Маришик-они и правда хороши!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели