+ Добавить рецепт

Курица фаршированная по рецепту antonov-081971

Приготовьте вкусную курицу фаршированную с зубчиками чеснока, укропом и разнообразными специями. Пошаговый рецепт с рисом, барбарисом и морковью.

Курица фаршированная

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Тушку курицы обмыть,обсушить,в разных местах над кожей делаем надрезы,слегка приподнимая ,стараясь не порвать,кладём под кожу пластинку чеснока и веточку укропа.

Солим сверху и внутри.

Готовим смесь:

Все приправы соединяем,добовляем оливковое масло и всё перемешиваем.

Этой смесью обмазываем курицу снаружи и внутри,оставляем на 1 час.

ГОТОВИМ НАЧИНКУ:

Рис отвариваем до полуготовности,лук порезать и слегка обжарить,морковь нарезать тонкими колечками и тоже немного обжариваем,всё соединяем,добавляем сушен.барбарис и всё перемешиваем немного посолив.

Наполняем начинкой курочку,отверстие закрепляем зубочистками или зашиваем.

Засовываем курочку в рукав,завязываем концы рукава и отправляем в духовку при t200-220гр.на 80 мин.

Затем достать из рукава и поставить ещё на 10 мин.чтобы подрумянилась

Пошаговые фото

5 шт.
Курица фаршированная: шаг 1
Курица фаршированная: шаг 2
Курица фаршированная: шаг 3
Курица фаршированная: шаг 4
Курица фаршированная: шаг 5

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10171

Понравилось: 59

Рейтинг: 4.88 / 5 (оценок: 60)

Автор: antonov-081971

Создан: 18 декабря 2008, 19:08

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Похожие рецепты

Мясная "тельняшка" или свинина, фаршированная курицейКурица, фаршированная блинамиКурица фаршированная (альтернатива мясной нарезке на праздничный стол)Новогодняя курица фаршированная блинамиФаршированные кольца кабачков с курицей и сыром в духовкеКартофель фаршированный курицей и грибами.Фаршированные кабачки в духовке с курицей под сыромКурица фаршированная блинами на новый год - курица по-царскиФаршированные перцы с курицей и грибамиФаршированные макароны ракушки конкильони с начинкой из сыра и курицы под томатным соусом в духовке.Фаршированные кабачки с сыром и курицей. видеоТонкие блинчики фаршированные курицей, яблоком и моцареллойФаршированные шампиньоны с курицей и сыромКурица, фаршированная апельсинамиКурица, фаршированная блинчиками с печенкойЗапечённые баклажаны, фаршированные курицей.Фаршированная курица запечённая в духовкеКурица фаршированная фасольюКурица фаршированная гранатом и сыромКартофельные крокеты, фаршированные курицей

Комментарии

maleta

18 декабря 2008, 19:12

...555...

koshka_1983

18 декабря 2008, 19:15

сказать честно, рукав для тепловой обработки я не приемлю, лучше фольгу. И уточните пожалуйста вес курицы, от него зависит время запекания-))

sama_ja

18 декабря 2008, 19:18

я вот хочу на НГ сделать..

Nathalya

18 декабря 2008, 19:20

5! красивая курка!

варуник

18 декабря 2008, 19:24

В ингредиенты добавьте морковь и получИте ПЯТЬ!

panama

18 декабря 2008, 19:29

5+++++!

irina90-60-90

18 декабря 2008, 19:42

КРАСОТЕНЬ и уверена,что вкусненько

irusya.by

18 декабря 2008, 19:46

Что я могу сказать???????? Отлично!!!!! Мне Вас надо в пример мужу)))))))))))) А то он совсем расслабился)))))))))) Ведь мне было бы приятно скушать такую куру от мужа)))))))). Молодцы Вы!!!!! 5+

irina-kolyshkova

18 декабря 2008, 19:53

Сережа, курочка отличная я тоже часто использую рукав при приготовлении .Результат мне нравиться. 55555555555555555555555555

garpiya

18 декабря 2008, 19:57

5+ от любителя кур

antonov-081971

18 декабря 2008, 20:03

варуник,спасибо за поправку.

диер

18 декабря 2008, 20:18

Ищу рецепт приготовления крупной индейки тож на НГ, Ваш рецепт хорош. А с индейкой что можете посоветовать? Спасибо.

cosinera

18 декабря 2008, 20:19

Oтличная курочка 5+!

катьяна

18 декабря 2008, 20:50

Готовлю почти так же, рецепт отличный,очень вкусно

natazi

18 декабря 2008, 20:53

отлично!5!

bart

18 декабря 2008, 20:57

Хороша курочка! 5+

anahitkarine

18 декабря 2008, 21:07

Oчень вкусно 5!

dajana

18 декабря 2008, 21:07

я восхищаюсь вашими рецептами.всегда класс.5555555

кыш

18 декабря 2008, 21:12

Вкусная курочка! А у меня и в рукаве получается румяная, даже без разрезания. Попробуйте наделать там дырочек иголкой много-много.

laralaram

18 декабря 2008, 21:28

КОНЕЧНО 5, конечно бум делать (кура, м-м-м... приправки!) - но, люди, что такое ламан? Просветите тёмную!

antonov-081971

18 декабря 2008, 21:43

ламан это приправа для мясных блюд.Спасибо всем за комментарии.

laralaram

18 декабря 2008, 21:44

Ага, теперь понятней...

манюша

18 декабря 2008, 22:25

Вкусненькая курочка! И красивая какая! Я думаю не одна Ирина хочет плставить в пример мужу, сыну и т. д.

makakulja

19 декабря 2008, 05:52

У меня тоже в рукаве всегда всё румяное получается, я только две маленькие дырочки с обоих завязанных концов делаю... Ваша курочка мне очень нравится! 5!

oksana malzew

21 декабря 2008, 14:28

5+!!!большой букет пряностей

пани марта

02 января 2009, 15:16

Спасибо за рецепт,приготовила на Новый год,получилось очень вкусно...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти