Гречаники от lilija49

Ингредиенты

500 гр. фарша (у меня говядина с индюшатиной 1:1)
500 гр. гречневой каши
1 яйцо
1 луковица
2 кусочка белого хлеба
1/2 ст. горячего молока

соль
перец
молотая зира
2 ст.л. муки
подсолнечное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Гречку отварить до готовности , добавить фарш, соотношение гречки и фарша 1:1.

Черствый белый хлебушек намочить в горячем молоке, отцедить от лишней влаги, добавить к массе, 1 яйцо, лук тертый на мелкой терке, соль, перец по вкусу, зиру. Сформировать круглые котлетки, обвалять в муке, жарить на разогретом подсолнечном масле.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Скажи мне кто-нибудь до знакомста с кукингом, что я такое буду есть, та я б йому очi заплювала! А теперь всё не могла дождаться когда мы всё подъедим и приготовить. Действительно два в одном - быстро и не хлопотно!