Компот

Соленья и маринады

Рыбный пирог по рецепту okbondareva

Name: Рыбный пирог.
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; соль; сахар; яйцо; молоко; дрожжи; рыба; рис; лук репчатый; масло; соль; перец

Рецепт рыбного пирога с тестом из муки, соли, сахара, яйца, молока и дрожжей. Начинка: любая масляная рыба, рис, лук, сливочное масло, соль, перец.

Продукты

для теста:
мука - 800 г
соль
сахар - 2 ст.л.
яйцо - 1
молоко - 0.5 л
дрожжи
для начинки:
рыба - 500 г
рис - 1/3 ст.
лук репчатый
масло сливочное - 100 г
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Замесить тесто и поставить в теплое место.Тесто должно быть не очень густое. Рис отварить, лук нарезать мелкими кольцами, рыбу нарезатьпластинками 1,5-2 см. Разделить на 2 части. Однй выложить на противень (с высокими бортами. Выкладываем начинку на тесто рис, рыбу, посолить, поперчить, лук, тонкими пластинками выложить масло. Накрыть оставшимся тестом, защипая края. Выпекать 40 мин.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7222

Понравилось: 31

Рейтинг: 4.87 / 5 (оценок: 31)

Автор: okbondareva

Создан: 29 ноября 2008, 14:06

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Вынув пирог нужно смазать сливочным маслом и накрыть фольгой, чтобы верх пирога был мягкий. Приятного аппетита)))