Фаршированные окорочка от molli 5

Сочные фаршированные окорочка с шампиньонами, морковкой и зеленью, запеченные со сметаной. Идеальный рецепт для вкусного ужина!

Фото к рецепту: Фаршированные окорочка

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

с окорочков снять шкуру отсечь косточку,снять с неё мясо и порезать мелко

Морковку,лук,грибы порезать кубиками мелко,всё обжарить и смешать с мясом,посолить и поперчить ,добавить зелень

начинить окорочка,сверху намазать сметаной

(в сметану добавить соль,перец и чеснок)

И в духовку минут на 40

Пошаговые фото рецепта

Фаршированные окорочка: шаг 1
Фаршированные окорочка: шаг 2
Фаршированные окорочка: шаг 3
Фаршированные окорочка: шаг 4

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов на основе стандартных значений. Учтите, что точные показатели могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.

Ингредиенты:- 6 шт. куриных окорочков (примерно 720 г, по 120 г каждый)- 150 г шампиньонов- 2 шт. морковки (около 150 г, по 75 г каждая)- 2 шт. средних луковицы (около 200 г)- зелень (по вкусу, примерно 10 г)- соль, перец (по вкусу)- сметана (предположим 2 ст.л., около 30 г)


Расчет

1. Куриные окорочка (720 г)

  • Калории: около 165 ккал на 100 г → 165 х 7.2 = 1188 ккал
  • Белки: 18 г на 100 г → 18 х 7.2 = 129.6 г
  • Жиры: 11 г на 100 г → 11 х 7.2 = 79.2 г
  • Углеводы: 0 г

2. Шампиньоны (150 г)

  • Калории: около 22 ккал на 100 г → 22 х 1.5 = 33 ккал
  • Белки: 3 г на 100 г → 3 х 1.5 = 4.5 г
  • Жиры: 0.3 г на 100 г → 0.3 х 1.5 = 0.45 г
  • Углеводы: 3 г на 100 г → 3 х 1.5 = 4.5 г

3. Морковь (150 г)

  • Калории: около 41 ккал на 100 г → 41 х 1.5 = 62 ккал
  • Белки: 0.9 г на 100 г → 0.9 х 1.5 = 1.35 г
  • Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.2 х 1.5 = 0.3 г
  • Углеводы: 10 g на 100 г → 10 х 1.5 = 15 г

4. Лук (200 г)

  • Калории: около 40 ккал на 100 г → 40 х 2 = 80 ккал
  • Белки: 1.1 г на 100 г → 1.1 х 2 = 2.2 г
  • Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.1 х 2 = 0.2 г
  • Углеводы: 9 г на 100 г → 9 х 2 = 18 г

5. Зелень (примерно 10 г)

  • Калории: примерно 4 ккал на 10 г
  • Белки, жиры, углеводы минимальны, возьмем как незначительные

6. Сметана (30 г)

  • Калории: около 200 ккал на 100 г → 200 х 0.3 = 60 ккал
  • Белки: 2.8 г на 100 г → 2.8 х 0.3 = 0.84 г
  • Жиры: 20 г на 100 г → 20 х 0.3 = 6 г
  • Углеводы: 3.2 г на 100 г → 3.2 х 0.3 = 0.96 г

Итоговые значения:

ПараметрЗначение
Калории1188 + 33 + 62 + 80 + 4 + 60 = 1427 ккал
Белки129.6 + 4.5 + 1.35 + 2.2 + 0 + 0.84 = 138.49 г
Жиры79.2 + 0.45 + 0.3 + 0.2 + 0 + 6 = 86.15 г
Углеводы0 + 4.5 + 15 + 18 + 0 + 0.96 = 38.46 г

Если хотите более точный или адаптированный расчет, уточните размеры и количество ингредиентов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

Ответить
Делаю такие,очень вкусно!5
mar33_33
13.11.2008 01:37
Ответить
Как аппетино выглядит;)5
ЯВенера
13.11.2008 01:39
Ответить
555!!!
panama
13.11.2008 01:40
Ответить
Super! 555!
luba5
13.11.2008 01:40
Ответить
Вкусно!555!;)
maj4ik
13.11.2008 01:40
Ответить
очень вкусно! 5
for_ever
13.11.2008 01:55
Ответить
Очень вкусно и красиво!!!! Что и говорить - кура она и есть кура - хороша, с хрустящей корочкой!!!!!5555++++5555
Nathalya
13.11.2008 01:59
Ответить
хороший известный рецепт!
варуник
13.11.2008 02:43
Ответить
Вкуснота,да и только!
oksana malzew
13.11.2008 02:45
Ответить
5+!!!
еленас
13.11.2008 03:07
Ответить
очень люблю фаршированные.555
irina75
13.11.2008 05:07
Ответить
всегда ставлю 5+! за такой рецепт,очень люблю и ценю усилия ....ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!
4you
13.11.2008 11:43
Ответить
забираю,спасибо за рецепт!!!! :)
искож
13.11.2008 11:48
Ответить
Это просто здорово!!!Мы такие ножки очень любим.Вы просто молодец.Пять.С Уважением.
Ответить
И я такие делаю, очень вкусно. 5+ :)
pachita
13.11.2008 13:40
Ответить
Нямка!!!555+++!!!
nata71
13.11.2008 13:50
Ответить
люблю такое блюдо 555)))
ats2230 309 05
13.11.2008 14:05
Ответить
И я люблю!5
jelena_73
13.11.2008 14:21
Ответить
да вкуснота!!!!!
m.madlena
13.11.2008 14:33
Ответить
Люблю такие, но сама не делала, Оказывается, достаточно несложно. Спасибо! 555
irusya.by
13.11.2008 14:37
Ответить
меняю ваши два окорочка на одну пять, но она с плюсом (большим)
inesska
13.11.2008 16:16
Ответить
интересная начинка!
katechka
13.11.2008 18:50
Ответить
5, Молодец. Вкусно, крвсиво
cheburashkin
13.11.2008 22:18
Ответить
Отличные окорочка! 5++++
alia
14.11.2008 14:58
Ответить
Вкусная штука - окорочок, да еще с такой начинкой.5555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5929175271063771.068
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru