Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Окорочка фаршированные черносливом с грецкими орехами да с печеным картофелем на гарнир

Приготовьте окорочка, фаршированные черносливом и грецкими орехами, с печеным картофелем. Идеальный рецепт на праздничный стол! Вкусно и просто!

Продукты

окорочек куринный-необходимое количество
чернослив
грецкие орехи
чеснок
карри
перец черный
соль
для гарнира:
картофель
зелень
майонез
свекла маринованная

Пошаговый способ приготовления

Была удивлена, но такого варианта нет или плохо искала.

Но, получается вкусно и почему бы не поделиться.

У нас сейчас в сцециализированных магазинах продают куриные полуфабрикаты, в своем рецепте я использовала филе окорочков.Филе продается уже готовое к фаршированию, ну а вы если нет такого сервиса,немного потрудитесь извлекая косточку.

Филе подсолите внутри и снаружи, приправьте каррии и перцем, дайте время полежать и пропитаться специями.

Чернослив промойте хорошо теплой водой,обсушите салфеткой и нарежьте мелкими кусочками.

К черносливу добавьте измельченные орехи и немного чеснока,перемешайте и сформируйте из фарша колбаски.

Положите колбаски внутри окорочка, заправьте мясо,заверните кожицей и положите на противень обильно смазанный растительным маслом.

Смажьте поверхность окорочков,немного майонезом и приправьте карри и чесноком, можно еще кунжутом посыпать.

Для гарнира, картофель тщательно, щеткой, под проточной водой вымойте и нарежьте на четыре части.

Посолите, добавьте карри, немного майонеза, перемешайте и разложите на противень рядями вместе с подготовленными окорочками.

Поставьте запекаться до готовности.

Очень хорошо сочетается с этим блюдом маринованная свекла со сливами в яблочном соке.http://koolinar.ru/recipe/view/33244

Блюдо очень хорошо смотрится и на праздничном столе,

готовиться очень быстро, между делом, если можно так сказать.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

91 человек оценили

В избранное

62 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19188

Понравилось: 91

Автор: nira60

Создан: 18 марта 2009, 03:13

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Печенье орео Печенье с орехами

Лиличка, я бы не фаршировала, если бы уже не удаленная косточка. На самом деле удобно.Единственная радость и палочка-выручалочка в нашем городе для всех, это магазины "....курочка" продукция только свежая и все части можно купить отдельно, удобно очень.

nira60

18 марта 2009, 12:42

ir71 Спасибо за открытку, мне так нравятся ваши открытки, которые вы дарите в коментах всем кулинарам!Вы очень позитивный человек,от вас, на сердце, радость появляется!

kidlog

18 марта 2009, 12:53

...очень аппетитный ужин 5!!!

машенька-84-

18 марта 2009, 12:58

Вкусно и очень апетитно!!!5.

elitna

18 марта 2009, 13:25

ах, ну как вкусно, точно 5

lilija49

18 марта 2009, 13:25

вкусно, 5+!

elitna

18 марта 2009, 13:26

хороший источник рецепта !

oresta

18 марта 2009, 13:28

Просто,лениво и вкусно!!!!5555555555555

ЯВенера

18 марта 2009, 13:33

ОТЛИЧНО!!!!

natasha76-07

18 марта 2009, 13:50

Я так и знала! Как только вчера ушла с сайта, Ириш ты сразу такую красоту приготовила! Ты наверное мне специально не сказала об этом, чтоб я на ночь кушать не захотела! Очень аппетитные окорочка! Картошка- супер! 5555!

кисёна

18 марта 2009, 14:14

ммм Иришка! супер!!! с тобой точно не похудеешь)))))))))

arich

18 марта 2009, 14:17

Какие окорочка с черносливом и орехом...! Мне очень понравились! Но я сижу на диете. Отличный рецепт побаловать мужчин! 5555

веданта

18 марта 2009, 14:20

Хороший рецепт, надо забрать! 55555555

фрау блюм

18 марта 2009, 14:22

Никогда не встречала в продаже окорочка без косточки, жаль... Будем искать) Вам за рецепт ПЯТЬ!!!

mimi

18 марта 2009, 14:26

мммммм......объедение!

варуник

18 марта 2009, 14:37

Вкусное сочетание!

гетьмановна

18 марта 2009, 14:44

Супер!5!

sweta1

18 марта 2009, 16:47

оооочень!!!!5+!

vicus

18 марта 2009, 17:00

Вкусно реабилитировалась, Ириночка! Иногда и я засижусь на этом сайте, а потом творю что-то вкусное моим 555+

cheburashkin

18 марта 2009, 17:29

Очень вкусно! 5++++

натаха

18 марта 2009, 17:50

Красиво, сытно, вкусно и несложно!

svetik_semizvetik

18 марта 2009, 18:06

Эх, и хороша Ваша лень!!!!!!!!!!!!!!! Мне б такую!

улитка

18 марта 2009, 18:38

Красивая подача рецепта. Очень.

gingerk@te

18 марта 2009, 20:45

Ирина,вы здорово поленились!!!!5555+

crazy homewomen

18 марта 2009, 22:29

Просто прелесть 5+

nira60

19 марта 2009, 00:48

Спасибо, всем за отзывы, рада,что Вам понравился рецепт. Хочу пожелать, что бы и у Вас сделали такой сервис, по изъятию косточек из голеней. Самое трудоемкое в этих рецептах.

allaalla

19 марта 2009, 04:46

здорово!!! +5

jelena_73

19 марта 2009, 16:34

Очень вкусно!

makakulja

20 марта 2009, 15:24

Ирина, вкусно очень! Люблю такое сочетание! 5+++

рыжая я

27 марта 2009, 12:56

Очень аппетитно! Спасибо за рецепт! Отлично! 55555