Окорочка фаршированные,черносливом с грецкими орехами, да с печеным картофелем на гарнир"

Фото к рецепту: Окорочка фаршированные,черносливом с грецкими орехами, да с печеным картофелем на гарнир
Домашняя60 мин.Не определен
128385791

Ингредиенты

  • окорочек куринный-необходимое количество
  • чернослив
  • грецкие орехи
  • чеснок
  • карри
  • перец черный
  • соль
  • для гарнира:
  • картофель
  • зелень
  • майонез
  • свекла маринованная

Пошаговый рецепт приготовления

Была удивлена, но такого варианта нет или плохо искала.

Но, получается вкусно и почему бы не поделиться.

У нас сейчас в сцециализированных магазинах продают куриные полуфабрикаты, в своем рецепте я использовала филе окорочков.Филе продается уже готовое к фаршированию, ну а вы если нет такого сервиса,немного потрудитесь извлекая косточку.

Филе подсолите внутри и снаружи, приправьте каррии и перцем, дайте время полежать и пропитаться специями.

Чернослив промойте хорошо теплой водой,обсушите салфеткой и нарежьте мелкими кусочками.

К черносливу добавьте измельченные орехи и немного чеснока,перемешайте и сформируйте из фарша колбаски.

Положите колбаски внутри окорочка, заправьте мясо,заверните кожицей и положите на противень обильно смазанный растительным маслом.

Смажьте поверхность окорочков,немного майонезом и приправьте карри и чесноком, можно еще кунжутом посыпать.

Для гарнира, картофель тщательно, щеткой, под проточной водой вымойте и нарежьте на четыре части.

Посолите, добавьте карри, немного майонеза, перемешайте и разложите на противень рядями вместе с подготовленными окорочками.

Поставьте запекаться до готовности.

Очень хорошо сочетается с этим блюдом маринованная свекла со сливами в яблочном соке.http://koolinar.ru/recipe/view/33244

Блюдо очень хорошо смотрится и на праздничном столе,

готовиться очень быстро, между делом, если можно так сказать.

Пошаговые фото рецепта

Окорочка фаршированные,черносливом с грецкими орехами, да с печеным картофелем на гарнир": фото шаг 1
Окорочка фаршированные,черносливом с грецкими орехами, да с печеным картофелем на гарнир": фото шаг 2
Окорочка фаршированные,черносливом с грецкими орехами, да с печеным картофелем на гарнир": фото шаг 3
Окорочка фаршированные,черносливом с грецкими орехами, да с печеным картофелем на гарнир": фото шаг 4
Окорочка фаршированные,черносливом с грецкими орехами, да с печеным картофелем на гарнир": фото шаг 5
Окорочка фаршированные,черносливом с грецкими орехами, да с печеным картофелем на гарнир": фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
91  человек оценили
Сохранить рецепт
62 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natapit
18.03.2009 03:15

очень люблю такое сочетание ингредиентов!вкусно!555!

неля0503

Так,дЭвушки,вы что все договорились к ночи устраивать пытки?! На голоде я,на голоде!!Ясно?! Но 5-чку не пожалею для такой вкуснятины !)))

nira60
18.03.2009 03:20

Неля,да я весь вечер просилела у компа, совесть замучила, сын кран починил на кухне, а я и ужин не приготовила, вот реабилитировалась к его возвращению домой,успела.

фаерс

А у нас ленятся готовить филе, но мы сами, нас так просто не испугаешь! Что может быть вкуснее чернослива с куриным мясом и орехами?!

margaleta

От одного названия слюнки текут! 5!!!

неля0503

Даа,комп засасывает...))))

irina75
18.03.2009 03:30

Ирин мне такое сочетание оооочень по вкусу ,только 5555!!!

siyanie
18.03.2009 03:32

Ух ты, как аппетитно!!! 5!!!

люба-пытка

И правду вкусноооо.!!! 5+

maj4ik
18.03.2009 05:03

ууу.... ну как ту спать уйти??!!! вот заберу рецептик, и пойду :) супер! 5555+

ирусик-88

555!!!

ev_smirnova_

5+!!!;)

лереке

дааа, Ирина, хороша же Ваша лень, - такие вкусности делать! 5555! :)

Inna_2107

ну всем бы такую лень.....

sigma002
18.03.2009 09:57

ВКуснотища!!!!!55555555555

mar33_33
18.03.2009 10:14

Вкусно! 5

basimba
18.03.2009 10:20

Ничего себе...лень,мне бы так полениться))) 5555555

*илонка*

мне особенно 5 фотография понравилась...как картошка аккуратненько и красиво лежит ))) Очень вкусно 5555!!!!

jamiroquai

Отличное сочетание! 5+!

ozzi
18.03.2009 11:52

изумительная курочка!!! а картошечка, так вообще нет слов! прелесть! 555

oikumene
18.03.2009 11:58

Вкусно!

gfh123gfh123

Очень аппетитно!! Вам 5. Забрала..

liliana68

Ира, какая у тебя лень продуктивная, а когда моя лень берет надо мной верх - я не в состоянии что либо фаршировать...5!

drivein2009

КЛАСС!!!ТАК ВКУСНО!!!5555555555555555555555555555

rafael
18.03.2009 12:31

красота!вкуснота!люблю я такое!

ююю
18.03.2009 12:34

вкусно! 5

ильинка

Отличное блюдо!

nira60
18.03.2009 12:39

Лиличка, я бы не фаршировала, если бы уже не удаленная косточка. На самом деле удобно.Единственная радость и палочка-выручалочка в нашем городе для всех, это магазины "....курочка" продукция только свежая и все части можно купить отдельно, удобно очень.

nira60
18.03.2009 12:42

ir71 Спасибо за открытку, мне так нравятся ваши открытки, которые вы дарите в коментах всем кулинарам!Вы очень позитивный человек,от вас, на сердце, радость появляется!

kidlog
18.03.2009 12:53

...очень аппетитный ужин %) 5!!!

машенька-84-

Вкусно и очень апетитно!!!5.

elitna
18.03.2009 13:25

ах, ну как вкусно, точно ;) 5

lilija49
18.03.2009 13:25

вкусно, 5+!

elitna
18.03.2009 13:26

хороший источник рецепта:)!

oresta
18.03.2009 13:28

Просто,лениво и вкусно!!!!5555555555555

ЯВенера

ОТЛИЧНО!!!! :)

natasha76-07

Я так и знала! Как только вчера ушла с сайта, Ириш ты сразу такую красоту приготовила! Ты наверное мне специально не сказала об этом, чтоб я на ночь кушать не захотела! Очень аппетитные окорочка! Картошка- супер! 5555!

кисёна

ммм Иришка! супер!!! с тобой точно не похудеешь)))))))))

 arich
18.03.2009 14:17

Какие окорочка с черносливом и орехом...! Мне очень понравились! Но я сижу на диете. Отличный рецепт побаловать мужчин! 5555

веданта

Хороший рецепт, надо забрать! 55555555

фрау блюм

Никогда не встречала в продаже окорочка без косточки, жаль... Будем искать) Вам за рецепт ПЯТЬ!!!

mimi
18.03.2009 14:26

мммммм......объедение!

варуник

Вкусное сочетание!

гетьмановна

Супер!5!

sweta1
18.03.2009 16:47

оооочень!!!!5+!

vicus
18.03.2009 17:00

Вкусно реабилитировалась, Ириночка! Иногда и я засижусь на этом сайте, а потом творю что-то вкусное моим ;) 555+

cheburashkin

Очень вкусно! 5++++

натаха

Красиво, сытно, вкусно и несложно!

svetik_semizvetik

Эх, и хороша Ваша лень!!!!!!!!!!!!!!! Мне б такую!

улитка

Красивая подача рецепта. Очень.

gingerk@te

Ирина,вы здорово поленились!!!!5555+

crazy homewomen

Просто прелесть :) 5+

nira60
19.03.2009 00:48

Спасибо, всем за отзывы, рада,что Вам понравился рецепт. Хочу пожелать, что бы и у Вас сделали такой сервис, по изъятию косточек из голеней. Самое трудоемкое в этих рецептах.

allaalla
19.03.2009 04:46

здорово!!! +5

jelena_73

Очень вкусно!

makakulja

Ирина, вкусно очень! Люблю такое сочетание! :) 5+++

рыжая я

Очень аппетитно! Спасибо за рецепт! Отлично! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.681344459951091.091
Инструменты