На зависть подруге - фаршированные окорочка / очень вкусный рецепт

Фото к рецепту: На зависть подруге - фаршированные окорочка / очень вкусный рецепт
Домашняя120 мин.4Простой
126001

Ингредиенты

  • куриные окорочка 4 шт.
  • фарш (свинина) 400 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • сладкий перец 1 шт.
  • батон 1\3 (150 гр)
  • для маринада:
  • зелень петрушки
  • паприка 1 ч.л.
  • орегано 1 ч.л.
  • соль, черный перец 1/2 ч.л.
  • растительное масло 1 ст.лож
  • для глазури:
  • мёд 1 ст.лож
  • соевый соус 1 ст.лож

Пошаговый рецепт приготовления

Удивительный рецепт, который давно хотелось приготовить! Начинка получилась очень вкусная и мясная! Выглядит аппетитно, можно подавать горячей или холодной нарезкой! Готовьте на здоровье и пусть гости спрашивают у вас рецепт!

Подготовим все продукты и начнем. У меня 4 окорочка, вы можете взять больше. Окорочка освобождаем от костей. Аккуратно, острым ножом, стараясь не повредить кожу. Заготовку без костей накроем пленкой и хорошо отобьем. Главное, что бы толщина мяса была везде одинаковая.

Сухие специи смешиваем с солью и готовой смесью просыпаем окорочка. Мясо убираем на час в холодильник, пусть маринуется.

В фарш высыпаем остатки специй, можно еще немного добавить соли. На крупной терке натрем лук, сюда же сладкий перец порезанный кубиком и измельченную петрушку. Осталось добавить замоченный в молоке батон (мякиш), только хорошо его отжимаем. Перемешали и в холодильник на часик.

Фарш делим на четыре части (по количеству окорочков) и с помощью зубочисток фаршируем куриное мясо. Получается очень аппетитный окорочок. В разогретой духовке запекаем 40 минут, температура 180 градусов.

Последние штрихи. Смешав соевый соус и мёд получаем глазурь. Хорошо смажем окорочка и еще на 20 минут в духовку.

Очень вкусно получилось! Для себя в следующий раз, в начинку добавлю немного сухого чесноку. Для аппетитной пикантности. Рекомендую попробовать!

Пошаговые фото рецепта

На зависть подруге - фаршированные окорочка / очень вкусный рецепт: фото шаг 1
На зависть подруге - фаршированные окорочка / очень вкусный рецепт: фото шаг 2
На зависть подруге - фаршированные окорочка / очень вкусный рецепт: фото шаг 3
На зависть подруге - фаршированные окорочка / очень вкусный рецепт: фото шаг 4
На зависть подруге - фаршированные окорочка / очень вкусный рецепт: фото шаг 5
На зависть подруге - фаршированные окорочка / очень вкусный рецепт: фото шаг 6
На зависть подруге - фаршированные окорочка / очень вкусный рецепт: фото шаг 7
На зависть подруге - фаршированные окорочка / очень вкусный рецепт: фото шаг 8
На зависть подруге - фаршированные окорочка / очень вкусный рецепт: фото шаг 9

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Инструменты