Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыбный пирог по рецепту kalinka-malinka

Приготовьте вкусный рыбный пирог с тестом из муки, майонеза и сметаны. Начинка: рыбное филе, рис, лук, яйца и сыр. Попробуйте уже сегодня!

Продукты

тесто:
1 ст. муки
250 мл майонеза
250 мл сметаны
2 яйца
1/2 ч.л. соды
начинка:
400-500 г рыбного филе, нарезать кусочками, посолить и поперчить (у меня была консервированная горбуша)
1 чашка отваренного риса
1 луковицa, мелко нарезать
2 яйца, отварить и порубить
зелень
я ещё добавила тёртого сыра (по желанию)

Пошаговый способ приготовления

Смешать миксером пять первых ингредиентов до однородной массы, тесто получится текучим, как на оладьи.

Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета и смешать с отварным рисом, посолить и поперчить по вкусу.

Половину теста выливаем в смазанную маслом форму.

На тесто выкладываем рис, посыпаем рубленным яйцом, выкладываем кусочки рыбы, сыр, заливаем оставшимся тестом.

Выпекать в предварительно разогретой до 175 - 180Ц духовке 40 минут.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9329

Понравилось: 37

Автор: kalinka-malinka

Создан: 06 ноября 2008, 16:59

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Рецепт цитирую с небольшими моими изменениями. Давно искала подобный рецепт (мне муж подсказал, что такой есть)... И вот нашла! Делала много раз... Очень вкусный и нежный пирог

Ой, у меня коллега недавно такой пирог делала, на работу приносила! Вкуснятина! Только я рецепт у нее спросить не успела - она в отпуск ушла... Спасибо Вам, что избавили меня от поисков ее телефона 5!

irishka95

06 ноября 2008, 18:40

Очень красивый пирог, а отрезанный кусочек... просто нет слов!!! Надо попробовать, пока на диету не села 5+++

lorxen1

06 ноября 2008, 19:08

вкусненько,хотя редко ем пироги,но считаю,что пирог должен быть жирненьким,а не сухим,один кусочек съел,и забыл,что стоит целый пирог))))--5+

кыш

06 ноября 2008, 19:13

Хороший быстрый пирог!

favila

06 ноября 2008, 19:31

Вкусный пирог,мне такие нравятся!5+