Рыбный пирог.
Ингредиенты
- тесто:
- 1 ст. муки
- 250 мл. майонеза
- 250 мл. сметаны
- 2 яйца
- 1/2 ч. л соды
- начинка:
- 400-500 гр. рыбного филе, нарезать кусочками, посолить и поперчить (у меня была консервированная горбуша)
- 1 чашка отваренного риса
- 1 луковицa, мелко нарезать
- 2 яйца, отварить и порубить
- зелень
- я ещё добавила тёртого сыра (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать миксером пять первых ингредиентов до однородной массы, тесто получится текучим, как на оладьи.
Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета и смешать с отварным рисом, посолить и поперчить по вкусу.
Половину теста выливаем в смазанную маслом форму.
На тесто выкладываем рис, посыпаем рубленным яйцом, выкладываем кусочки рыбы, сыр, заливаем оставшимся тестом.
Выпекать в предварительно разогретой до 175 - 180Ц духовке 40 минут.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Тоже часто делаю пироги по такому рецепту! Вкусно только калорийно, очень много не съешь! 5!!!
мама макса - действительно он жирненький получается, не для тех кто на диете
Пасибки всем!
Ой, у меня коллега недавно такой пирог делала, на работу приносила! Вкуснятина! Только я рецепт у нее спросить не успела - она в отпуск ушла... Спасибо Вам, что избавили меня от поисков ее телефона 
5!
Bкусно 5!
Спасибо всем
