Компот

Соленья и маринады

Шоколадный торт по рецепту lushka-dushka

Name: Шоколадный торт
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Домашняя
Ingredients: черный шоколад; масло сливочное; яйца; сахар песок; мука; соль; сыр "hochland"; масло; сгущенное молоко; ваниль; шоколад; сливки; масло; растворимое кофе; коньяк

Побалуйте себя нежным шоколадным тортом с черным шоколадом, сливочным кремом и изысканной глазурью с коньяком. Рецепт с маслом, яйцами и ванилью!

Продукты

тесто:
черный шоколад - 200 гр
масло сливочное - 100 гр
яйцо - 4 шт
сахарный песок - 100 гр
мука - 70 гр
соль - 1/2 ч.л.
крем:
сыр "hochland" - 200 гр
масло сливочное - 50 гр
сгущенное молоко - 100 гр
ваниль
глазурь:
шоколад - 100 гр
сливки - 50 мл
масло сливочное - 50 гр
растворимый кофе - 1 ч.л.
коньяк - 2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

ТЕСТО- растопить масло с шоколадом

взбить яйца с сахаром,солью пока масса не побелеет

влить расстопленный шоколад в яичную смесь

и всыпать муку.Осторожно,хорошенько перемешать

и влить в форму(24см)Выпекаем при t=200 * минут 20(как всегда проверка зубочисткой)

КРЕМ. Положить в чашку все ингридиенты,взбить,после положить в холодильник

ГЛАЗУРЬ- ВСЕ ингридиенты положить в миску,растопить на маленьком огне,интенсивно помешивая.Остудить

Корж готовый остудить можно его не разрезать на 2 коржа,а просто намазать крем,и сверху покрыть глазурью.Я в начале стала украшать с помощью насадок,а потом передумала.Рисунок,якобы,зубочисткой проводила линии,в непроизвольном порядке.