Баклажаны как-бы по-корейски

Фото к рецепту: Баклажаны как-бы по-корейски

Ингредиенты

  • Баклажаны 3 шт.
  • Перец сл. 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репч. 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Уксус 1-2 ст.л.
  • Масло раст.
  • Соль,перец
  • Петрушка

Способ приготовления

Баклажаны нарезать соломкой,пересыпать солью и оставить на 8 часов.

Затем отжать и обжарить на раст.масле.

Перец и морковь нарезать соломкой,лук-полукольцами,чеснок пропустить через пресс,зелень мелко нашинковать.

Соединить овощи с остывшими баклажанами,добавить уксус,соль и перец.Убрать в холодильник на 12 часов.

Дополнительная информация

Делала без сладкого перца т.к.оного в доме не оказалось.Но все равно вкусно,хоть и долго.

5.04.69077552789821351.0100
azzurro07

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 0 мин.

Сложность: Не определен

Варианты: Баклажаны почти по-корейски


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
100  человек оценили
Сохранить рецепт
137 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

неля0503

Прежде чем выставлять рецепт,пользуйтесь Поиском-таких рецептов на сайте очень много,вчера был очередной.Без оценки

azzurro07

Уважаемая(ый)21179,я рецепт выставляю не для оценок,это первое.А второе-у меня не так много времени чтоб шерстить неадекватный поиск,который по мому запросу выдает по 30-40 страниц с рецептами.

неля0503

Вы хотите сказать ,что оценки для Вас не имеют значение?Тогда что?

azzurro07

Вы модератор?

неля0503

Нет,чисто для себя ))))

azzurro07

Для 21179-правила сайта я не нарушала,блюдо приготовлено мной и сфотографировано так же мной,источник рецепта указан.Если Вам хочется вступить в конфликт-выберете себе,пожалйста другой объект.

неля0503

Конечно нет,не нарушали.Просто постарайтесь не повторяться,вот и все.))))Успехов.

azzurro07

Для 21179-если быть немного внимательней,то можно заметить что блюдо размещенное по ссылке,данной Вами отличается о того,что выложила я.Так что о повторе говорить по крайней мере некорректно.

irina75
irina75
18.07.2008 17:40

моя мама такой салат консервирует,очень вкусный...5!!!

dizz
dizz
18.07.2008 17:46

Ребята!!! Давайте жить дружно!! может бонально, но от чистого сердца!!! 5++

galek
galek
18.07.2008 18:12

Я тоже поражаюсь, чего вы гавкаетесь на кулинарке. Я рада, что нашла ваш именно то что мне нужно. Рецепт очень хороший. И не для оценок мы готовим. Вы правильно сказали. Успехов вам. Ждем новых рецептов. Не обращайте внимание на нервостеников.

showitch
showitch
18.07.2008 18:27

баклажанчики чудесные) 5

прянник

мы тоже дома почти так же готовим :) только мы не обжариваем , а отвариваем, тоже оч. вкусно! :) +5!

klassik173

Неля 21179 не неврастеник, а очень неплохой кулинар и человек, не надо оскорблять людей, каждый имеет право высказывать своё мнение! Но, скажу, и рецепт неплох! Я на заметку возьму! Пятерка!

maj4ik
maj4ik
19.07.2008 17:06

и мне по вкусу!! 55! забираю!

taldrik
taldrik
19.07.2008 18:36

баклажаны нравятся в любом виде. 5:)

буба
буба
20.07.2008 01:47

Баклажаны обожаю и так их еще не готовила.Приготовлю обязательно-спасибо за рецепт.5.

наталия владимировна

Если так строго подходить, то нам уже совсем выставлять нечего, уже все выставлено, остается только сидеть и зубами скрипеть. Рецепт великолепен, приготовлено очень хорошо, фотка отличная, вот только пошаговой нет, но это не снижает его прелести. От меня 5+ :)

luba5
luba5
23.07.2008 00:59

Вкусно!555!;)

tvv
tvv
29.07.2008 18:05

5! забираю, попробую. Спасибо за рецепт!

рыжаятигра

Отлично! Только отлично! 5! У меня баклажаны никогда не получалось готовить... Думаю, благодаря твоим рецептам я обязательно решусь!

katerinka.kz

почти хе! вкусно

гетьмановна

вкусно!У нас любят баклажаны!5!

sveta-svetik

Наконец-то нашла нужный рецепт. Спасибо Вам большое.И конечно 5 5!!!

innavp1@yandex.ru

Подскажите пожалуйста,какой перец вы использовали и сколько примерно.

azzurro07

innavp1@yandex.ru-перец сладкий,болгарский

kotkot
kotkot
14.12.2008 04:23

Мне подходит.5.

irina90-60-90

очень вкусненько:)5!

innavp1@yandex.ru

Уже несколько раз готовила по этому рецепту,очень вкусно.Спасибо!

elitna
elitna
22.01.2009 00:40

вот и рецепт нашла ;) - люблю такое!5

оляу
оляу
07.05.2009 20:59

Люблю остренькое !!!На вкус. 5!!!

alla260565

Рецептик забераю, обажаю остренькое!

sonichka_t@mail.ru

Наконец-то! Нашла то, что надо! Спасибо!

0801
0801
08.09.2009 02:49

уверена, очень вкусно

Galina
Galina
26.09.2011 23:16

Solnishko spasibo za receptik!!!555555555Zamechatel'nii recept.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт