Свиная отбивная по рецепту mersedes

Конечно! Вот приблизительный расчет КБЖУ для вашего блюда, исходя из указанных ингредиентов:

Ингредиенты и их примерная масса:

• Свинина (7 кусочков, примерно 140 г каждый) — 980 г
• 3 яйца — около 150 г
• Мука — примерно 2 ст.л. (около 20 г)
• Растительное масло — примерно 1 ст.л. (около 10 г)
• Соль и перец — минимальное количество, калорий и БЖУ можно не учитывать

Расчет КБЖУ по ингредиентам:

Свинина (980 г):

• Калории: примерно 250 ккал на 100 г → 980 г × 2,5 = 2450 ккал
• Белки: примерно 27 г/100 г → 980 г × 0,27 = 264,6 г
• Жиры: примерно 14 г/100 г → 980 г × 0,14 = 137,2 г
• Углеводы: 0 г

Яйца (150 г):

• Калории: примерно 155 ккал на 50 г → 3 яйца (150 г) → 465 ккал
• Белки: 13 г на 50 г → 39 г
• Жиры: 11 г на 50 г → 33 г
• Углеводы: 1 г

Мука (20 г):

• Калории: 364 ккал на 100 г → 72,8 ккал
• Белки: 10 г/100 г → 2 г
• Жиры: 1 г/100 г → 0,2 г
• Углеводы: 76 г/100 г → 15,2 г

Растительное масло (10 г):

• Калории: 884 ккал на 100 г → 88,4 ккал
• Жиры: 100 г/100 г → 10 г
• Белки: 0 г
• Углеводы: 0 г

Итоговые показатели:

Распределение на 7 кусочков:

Если делить на 7 кусочков:

• Калории на кусочек: ≈ 439 ккал
• Белки: ≈ 43,7 г
• Жиры: ≈ 25,8 г
• Углеводы: ≈ 2,3 г

Если хотите уточнить по весу каждого кусочка или изменить рецептуру — дайте знать!