Свиная отбивная в секретном маринаде

Ингредиенты

  • потребуется
  • свинина- у меня три больших стейка лопатки
  • сок гранатовый- чтоб полностью покрыл мясо
  • мед- 1 столовая ложка с горкой.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Свинину хорошо отбить молоточком с двух сторон, я всегда использую полиэтиленовый пакет, чтоб кровь и маленькие кусочки на испачкали шторы и стены кухни.

2. Уложить в подходящую миску. Полить соевым соусом от ТМ «Киккоман», добавить мед, гранатовый сок, чтоб покрывал мясо, добавит приправу «для гриля», попробовать на соль, подсолить.

3. Мясо убрать на 3-4 часа в холодильник, лучше мариновать с вечера, тогда мясо будет просто таить во рту.

4. Разжечь костер, дождаться пока прогорят угли. Выложить мясо на решетку и обжаривать с двух сторон, постоянно переворачивая. Так как у меня стейки огромные, я их поместила на 2 решетки.

Пошаговые фото рецепта

Свиная отбивная в секретном  маринаде: фото шаг 1Свиная отбивная в секретном  маринаде: фото шаг 2Свиная отбивная в секретном  маринаде: фото шаг 3Свиная отбивная в секретном  маринаде: фото шаг 4Свиная отбивная в секретном  маринаде: фото шаг 5Свиная отбивная в секретном  маринаде: фото шаг 6Свиная отбивная в секретном  маринаде: фото шаг 7

Дополнительная информация

Всегда рада пикничным конкурсам, можно  каждый день готовить на мангале так как есть веский повод и ни в чем себе не отказывать!!!! То, есть, совмещать полезное с приятным.  Вот такой ужин сегодня ждет моего любимого мужа.  Обычно принято, что мужчины жарят мясо, а у нас все наоборот, жарю его я!  

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krisenok
16.05.2014 15:22
Ответить

Аппетитные снимочки!

Linda82 (Marioka82)
16.05.2014 15:23
Ответить

Спасибо!!!!!

Елена
16.05.2014 15:59
Ответить

мммм какая вкуснятина
 

Linda82 (Marioka82)
16.05.2014 15:59
Ответить

Спасибо,дорогая!!!!

sweta1
16.05.2014 16:39
Ответить

знаете,что я Вам скажу,девушка?!Маринад,конечно, здорово,он отличный,но меня особенно впечатлил размер кусочечкаblush......фантастически симпатиШный.....

Linda82 (Marioka82)
16.05.2014 17:04
Ответить

Да,это точно куски огроменные, каждый бы испугался жарить такое,но все оказалось не так сложно. Муж будет в приятном шокеlaugh

манюша
16.05.2014 16:53
Ответить

Маринад беру на заметку. Спасибо!
 

Linda82 (Marioka82)
16.05.2014 17:04
Ответить

Спасибо, маринад действительно вкуснейший!

bratyury
16.05.2014 17:51
Ответить

Три таких куска на двоих с мужем? Обзавидовался.... indecision

Linda82 (Marioka82)
16.05.2014 17:56
Ответить

О, спасибо!!! Ну не на двоих, на троих, старшей дочке 14, а малая пока на мяном пюре. Да, сегодня будет извинюсь за такое слово "обжираловка"

bratyury
17.05.2014 17:50
Ответить

Зачем извиняться за точное народное слово? А от доченьки кусочка не осталось, я извиняюсь ?.. laugh

Linda82 (Marioka82)
17.05.2014 18:55
Ответить

Осталось, муж доел с большим удовольствием.

bratyury
17.05.2014 22:02
Ответить

А кто бы сомневался...

byrenka
16.05.2014 17:52
Ответить

Завидую мужу!!!!!

Linda82 (Marioka82)
16.05.2014 17:57
Ответить

Спасибочки, уж с ужином я точно угодила, какой мужчина не любит мясо, много мяса!!!!!!

Olga
16.05.2014 18:32
Ответить

Ух - ты , как вкусно !!! 

Linda82 (Marioka82)
16.05.2014 18:36
Ответить

Спасибо!!!!

Рахат Лукум
16.05.2014 19:28
Ответить

Ммм...вот это вкуснятина

Linda82 (Marioka82)
16.05.2014 19:39
Ответить

Спасибо, дорогая!!!!

Zzoloto
16.05.2014 19:52
Ответить

Шикарнейшее мясо!! Кусочки хозяйские такие! Соус превосходный!

Linda82 (Marioka82)
16.05.2014 20:09
Ответить

Спасибо,Зарина!!!!

Света C.
16.05.2014 19:59
Ответить

Оленька,шикарное мясо!

Linda82 (Marioka82)
16.05.2014 20:10
Ответить

Спасибо дорогая!!!!!

svetkins999
16.05.2014 20:32
Ответить

Круто!

Linda82 (Marioka82)
16.05.2014 21:05
Ответить

Спасибо!!!!

krolya
16.05.2014 23:20
Ответить

"обжираловка" явно удалась

olga
17.05.2014 00:01
Ответить

Оля очень вкусное мясо, такой кусочек аппетитный!

Ирина
17.05.2014 22:10
Ответить

Очень аппетитные кусочки!

Ольчик
18.05.2014 07:41
Ответить
Оля. Сумасшедше аппетитно выглядит мяско.много слышала о гранатовом маринаде, но ни разу не попробовала. Теперь точно приготовлю по твоему рецепту

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели