Рыбные тефтели по рецепту oksana malzew
Приготовьте вкусные рыбные тефтели с филе форели и ароматными специями. Простой рецепт с рисом, сливками и соусом. Смотрите фото и вдохновляйтесь!
Продукты
- для рыбного фарша:
- филе форели или другой рыбы - 1 кг
- лук - 2 средние
- рис - 0.5 ст. л.
- яйцо - 2
- соль
- черн.перец
- сок лимона - 1 свеж.выжат.
- для соуса:
- сливки - 800 мл
- вода - 600 мл
- паприка - 2
- лавровый лист
- сухой куриный бульон - 1 ч. л.
- для жарки:
- подсолнечное масло - 7 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
Рыбное Филе порезать на мелкие Кубики(или на Мясорубке с крупной Насадкой)посолить,поперчить,добавить Сок Лимона.
Рис отварить до полуготовности в подслёной Воде,процедить и добавить к Рыбе.
Лук порезать на Мелкие Кубики+соль+перец и добавить к Рыбе,всё перемешать до однородной Массы.
Сформировать Тефтельки,обжарить с легка румяного Цвета на подсолнеч.Масле
Парашок Соуса размешать со Сливками до однородной Массы,добавить Воду( Соус я развожу пожиже,чем указано а то получается густоватым)
Обжареные Тефтели сложить в Казанок.залить разведёным Соусом,Паприку нарезать полосками и положить с верху,закрыть Крышкой.
На среднем Огне довести до Кипения,и варить 15мин.Добавить Лавровый Лист,сухой Бульён и доварить ещё 5мин.до Готовности
Гарнир по Вашему Желанию(Картофель,Рис)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9350
Понравилось: 31
Рейтинг: 4.94 / 5 (оценок: 31)
Автор: oksana malzew
Создан: 15 февраля 2008, 21:55
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
15 февраля 2008, 23:09
15 февраля 2008, 23:14
15 февраля 2008, 23:19
15 февраля 2008, 23:25
15 февраля 2008, 23:31
15 февраля 2008, 23:40
15 февраля 2008, 23:40
15 февраля 2008, 23:45
15 февраля 2008, 23:48
15 февраля 2008, 23:58
16 февраля 2008, 00:07
16 февраля 2008, 05:06
16 февраля 2008, 10:27
16 февраля 2008, 21:16
17 февраля 2008, 02:14
19 февраля 2008, 20:24
13 июня 2008, 23:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти