Рыбные тефтели с овощами.

Фото к рецепту: Рыбные тефтели с овощами.
Домашняя45 мин.Не определен
13637527

Ингредиенты

  • филе трески-1 кг.
  • лук-3 шт.
  • морковь-2 шт.
  • перец болгарский-1-2 шт.
  • помидоры 2-3 шт.
  • свекла 1 шт.
  • масло подсолнечное,
  • соль,специи для рыбы,
  • мука -1 ст.л.
  • хлеб белый 2-3 кусочка,
  • яйцо 1 шт.
  • лист лавровый 1-2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь и свеклу потереть на крупной терке,лук порезать полукольцами,перец соломкой,помидоры тоненькими ломтиками.Все подготовленные овощи сложить в сковороду с маслом и тушить до полуготовности.Посолить по вкусу.Рыбное филе,одну луковицу,и хлеб смешанный с яйцом провернуть через мясорубку.Фарш посолить,добавить специи для рыбы,и одну столовую ложку муки.Хорошо перемешать.Тушеные овощи сложить в кастрюлю добавить 1 стакан горячей воды,из фарша сформировать шарики и уложить на овощи.Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 7-10 минут.

Пошаговые фото рецепта

Рыбные тефтели с овощами.: фото шаг 1
Рыбные тефтели с овощами.: фото шаг 2
Рыбные тефтели с овощами.: фото шаг 3
Рыбные тефтели с овощами.: фото шаг 4

Дополнительная информация

На гарнир можно приготовить рис,картошечку или эти же овощи в которых тушились тефтельки.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
masha2907

Беру на заметку, спасибо за рецепт!

wally
18.09.2009 23:31

Будем делать, будем!Хороший рецепт! 555!

antea
18.09.2009 23:43

Вкусно.5!

tatjana.degtar

Vkusno!5!

chef
19.09.2009 01:30

Хорошие тефтельки! 55555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты