Нежные рыбные тефтели с овсяными хлопьями

Фото к рецепту: Нежные рыбные тефтели с овсяными хлопьями

Ингредиенты

  • 700 гр. рыбного филе (у меня тилапия)
  • 1 большая луковица
  • 2 средних моркови
  • пучок зелени (у меня петрушка и укроп)
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. овсяных хлопьев
  • соль
  • перец
  • 3/4 ст. муки для панировки
  • 1 ч.л. прованских трав
  • растительное масло для обжаривания
  • для соуса:
  • 2 ст.л. муки
  • 150 гр. сметаны
  • 3 ст.л. томатного соуса (у меня итальянский с травами)

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу, овощи и зелень измельчить в мясорубке, добавить яйцо, соль-перец по вкусу, овсяные хлопья и тщательно перемешать.

Из полученного фарша сформировать шарики чуть больше грецкого ореха и обвалять в муке.

Обжарить тефтели на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла.

Для соуса муку обжарить на сухой сковороде до светло-коричневого цвета, добавить сметану и томатный соус, прованские травы, перемешать, чтобы не было комочков, посолить по вкусу и при необходимости добавить немного горячей воды.

Опустить тефтели в соус и потушить под крышкой 5-10 минут.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Нежные рыбные тефтели с овсяными хлопьями: фото шаг 1
Нежные рыбные тефтели с овсяными хлопьями: фото шаг 2
Нежные рыбные тефтели с овсяными хлопьями: фото шаг 3
Нежные рыбные тефтели с овсяными хлопьями: фото шаг 4
Нежные рыбные тефтели с овсяными хлопьями: фото шаг 5
Нежные рыбные тефтели с овсяными хлопьями: фото шаг 6
Нежные рыбные тефтели с овсяными хлопьями: фото шаг 7
Нежные рыбные тефтели с овсяными хлопьями: фото шаг 8

5.04.6327936783729191.056
ozzi

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Рыбные тефтели в сметанном соусе


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
72 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ююю
12.03.2009 12:47

вкусненько, 5

jamiroquai

Легко и вкусно! 5

ozzi
12.03.2009 13:07

Спасибо!

liliana68

Обязательно попробую с овсянными хлопьями, очень интересно...5!

kukuruzinka

Забрала, 5!

ориола

+5! Шикарные тефтельки!

bratyury
12.03.2009 13:23

С хлопьями просто отличная идея. И как наполнитель хороши, и вкус отличный.

siyanie
12.03.2009 13:26

Класс! Забрала. 5+!

irina90-60-90

я тоже добавляю хлопья:)ВКУСНО:)ПЯТЬ+++++

ЯВенера

хорошая идея, с хлопьями ни разу не пробовала, 5555!!!!

ozzi
12.03.2009 13:51

Большое спасибо всем! :):):) С хлопьями действительно получается очень нежно и сочно!!!

cофуша

Когда нет белого хлеба, я добавляю в мясной фарш овсянные хлопья. Вкусно 5!

доня
12.03.2009 14:02

Вкуснота! 5!

ir71
12.03.2009 14:05

очень,даже очень вкусно!555

малурияна1978

Вкуснятина,забрала,спасибо 555555555555

ната777

Отлично.5.

maj4ik
12.03.2009 15:18

очень аппетитно!5

фред
12.03.2009 15:55

Хорошая идея, красивое исполнение! 5+

марияn

Красота. И готовить, вроде как, не сложно и недолго!

алёнушка777

Для меня - незнакомо, удивительно...попробую, люблю сочетание рыбы и сметаны...5

ozzi
12.03.2009 16:10

Большое спасибо! :):):)

verona20033

Рыбу обожаю в любых проявлениях!+5+5+5+

sister_chaos

super!

gagusya
12.03.2009 16:26

5! В ближайшее время сделаю обязательно! :)

ажар
12.03.2009 16:42

Класс! 5+

safonom
12.03.2009 17:00

супер! я бы даже в ДЕТСКОЕ записала бы!!!

зиша
12.03.2009 17:13

Буду пробовать, идея понравилась, за фото отдельное 5

тётя маша

Извините, я могу оибаться, но тилапия вроде жирная рыба? Да ещё жарить.. А овсяные хлопья явно лучше панировачных сухарей, согласна.

кыш
12.03.2009 17:29

Замечательный рецепт, представляю, как вкусно!

avm
12.03.2009 18:46

Ай, да умничка! 5+++

натаха

Замечательные!

ozzi
12.03.2009 19:18

тетя маша, тилапия совсем не жирная... она чем то на окунь похожа Всем большое спасибо!

веданта

Очень аппетитно выглядят, попробуем! 5+

favila
13.03.2009 01:04

Класс!555

ориола

СДЕЛАЛА!!!!+55555 ОБЪЕДЕНЬЕ!

ozzi
16.03.2009 18:25

ориола, я очень рада, что вам понравилось!

povarenok100

Спасибо за рецепт!Было ооочень вкусно,5+!!!

александер

Приготовили!! Спасибо!!!! 5555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты