Рыбные тефтели по рецепту leila55
Приготовьте вкусные рыбные тефтели из свежемороженой путассу, лука, моркови и ароматного соуса. Рецепт с детальным описанием и ингредиентами!
Пошаговый способ приготовления
Рыбу выпотрошить, очистить от кожи и костей.
Филе пропустить через мясорубку.
Порезать мелко лук, натереть на мелкой терке морковь.
Фарш смешать с овощами, приправами и желтками.
Хорошо вымешать.
Скатать тефтели, сложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.
Подготовить соус:
Муку слегка поджарить (лучше до золотистого цвета).
Смешать томат с водой и сделать соус средней густоты, подсолить.
Затем, залить тефтели соусом и поставить запекаться в духовку на средний огонь. Минут на 20- 25.
Следить, если соус сильно бурлит, то температуру убавить.
Соус должен слегка пузыриться.
По окончании запекания, можно сразу не вынимать из духовки.
Слегка прикрыть чем либо и оставить до подачи на стол.
Сохраняй и поделись с друзьями
81 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Подавать лучше с картофельным пюре и солеными огурчиками.
Комментарии
10 марта 2009, 21:08
10 марта 2009, 21:22
10 марта 2009, 21:24
10 марта 2009, 22:42
10 марта 2009, 22:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти