Рыбные тефтели аля гефильте ужин за 150 руб
Приготовьте рыбные тефтели "аля гефильте" из филе пангасиуса с овощами и специями. Ужин всего за 150 руб! Вкусно и полезно для всей семьи!
Продукты
- 500 г филе рыбы (у меня мороженый пангасисус) - 60 руб
- 150 г панировочных белых сухарей - 10 руб ( у меня ушло 100 гр)
- 2 морковки больших - 8 руб
- 1 яйцо - 4 руб
- 3 свеклы средних - 8 руб
- 2 луковицы -8 руб
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. сливочного масла
- соль
- перец ,щепотка сахара
- щепотка чили
- 1 лавр лист
- итого 98 руб
Пошаговый способ приготовления
Сделать фарш из рыбы( если мороженая,то оттаять и хорошо отжать),яйца и сухарей (я все сложила в блендер и пробила)
Посолить,поперчить и сделать плоские тефтели (улучше среднего размера сделать)
Берем кастрюлю
Лук порежем полукольцами,свеклу тоненькими кружочками,морковку кружочками
На дно кастрюли выкоадываем весь лук и половину моркови со свеклой (укладываем плотненько)
На овощи выкладываем тефтели и сверху накрываем оставшимися овощами
Заливаем все кипятком по самый верхний слой,накрываем крышкой и доводим до кипения
Снимаем крышку и тушим 30 минут
Добавляем соль,перец,сахар и лавровый лист
закрываем крышкой и слегка встряхиваем,чтобы специи смешались с бульоном
Снимаем крышку и еще 15 минут
Добавляем растительное и сливочное масло и еще 5 минут
Очень вкусно и в теплом и в холодном виде!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9610
Понравилось: 17
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 28 июня 2013, 08:00
Комментарии
28 июня 2013, 08:36
28 июня 2013, 08:33
28 июня 2013, 08:51
28 июня 2013, 08:53
28 июня 2013, 16:14
28 июня 2013, 16:16
28 июня 2013, 18:27
28 июня 2013, 18:31
28 июня 2013, 18:33
28 июня 2013, 19:05
28 июня 2013, 19:19
29 июня 2013, 19:48
29 июня 2013, 19:49
29 июня 2013, 21:39
30 июня 2013, 07:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти