Жульен
Рецепт жульен с отварной курицей, свежими шампиньонами, луком и твёрдым сыром. Приготовление: подготовьте ингредиенты — нарежьте курицу, грибы и лук.
Продукты
- курица отварная - 200 г
- шампиньоны свежие - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- сыр твёрдый - 100 г
- сливки жирные - 150 мл
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль
- перец -
- приготовление:
- подготовка ингредиентов:
- нарежьте курицу небольшими кусочками.
- грибы помойте и нарежьте тонкими ломтиками.
- лук очистите и мелко нарежьте.
- сыр натрите на крупной тёрке.
Пошаговый способ приготовления
Нарежьте курицу небольшими кусочками.
Грибы помойте и нарежьте тонкими ломтиками.
Лук очистите и мелко нарежьте.
Сыр натрите на крупной тёрке.
Обжаривание:
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до прозрачности.
Добавьте грибы и жарьте до испарения жидкости.
Затем добавьте кусочки курицы и обжаривайте ещё пару минут.
Влейте сливки в сковороду и доведите до кипения.
Посолите и поперчите по вкусу.
Доведите соус до загустения, постоянно помешивая.
Распределите смесь равномерно по формочкам для запекания.
Присыпьте сверху сыром.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 15–20 минут до золотистой корочки.
Ваш ароматный и аппетитный жюльен готов!
Сохраняй и поделись с друзьями
239 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1097
Понравилось: 239
Автор: Алёна Романова
Создан: 18 июля 2025, 15:27
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти