Соус тартар
Приготовьте вкусный соус тартар с белым йогуртом или сметаной, майонезом, маринованным огурцом, зеленью и чесноком. Идеально сочетается с рыбными блюдами!
Продукты
- белый йогурт или сметана - 200 г
- майонез - 100 г
- огурец маринованный - 1 шт.
- зелень (укроп, петрушка) - 2 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- лимонный сок - 1 ч.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
В миске смешайте белый йогурт или сметану с майонезом до однородности.
Добавьте мелко нарезанный огурец и измельченную зелень.
Выдавите чеснок через пресс или натрите на мелкой терке.
Добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Оставьте соус настояться в холодильнике минимум на 30 минут перед подачей.
Соус тартар идеально подходит для подачи с рыбой, курицей, шашлыком или даже с овощами.
Его можно использовать как дип, добавлять в салаты или подавать вместе с макаронами, рисом, гречкой или картофельным пюре.
Для более легкой версии соуса можно заменить майонез на натуральный йогурт.
Если вы хотите сделать соус более жидким, добавьте немного молока или сливок.
Можно экспериментировать с добавками, такими как каперсы, оливки или анчоусы, чтобы придать соусу более насыщенный вкус.
Сохраняй и поделись с друзьями
206 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 880
Понравилось: 206
Автор: Дарья Васильева
Создан: 14 марта 2025, 22:25
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти