Бигос от Tanyaeda

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанного вами рецепта, необходимо знать питательную ценность каждого ингредиента. Предоставлю примерные значения для каждого продукта:

1. Картошка (500 г):

   • Калории: ~385 ккал
   • Белки: ~10 г
   • Жиры: ~0,5 г
   • Углеводы: ~87 г

2. Квашеная капуста (300 г):

   • Калории: ~60 ккал
   • Белки: ~3 г
   • Жиры: ~0,5 г
   • Углеводы: ~12 г

3. Колбаса (150 г) (например, вареная):

   • Калории: ~450 ккал
   • Белки: ~30 г
   • Жиры: ~36 г
   • Углеводы: ~1 г

4. Красный лук (1 шт. ~150 г):

   • Калории: ~60 ккал
   • Белки: ~2 г
   • Жиры: ~0,2 г
   • Углеводы: ~14 г

5. Специи и вода:

   • Соль, перец, чеснок и лавровый лист добавляют минимальное количество калорий, можно пренебречь их вкладом.

Теперь суммируем значения:

• Калории:

  • Картошка: 385
  • Квашеная капуста: 60
  • Колбаса: 450
  • Красный лук: 60
  • Итого: 385 + 60 + 450 + 60 = 955 ккал

• Белки:

  • Картошка: 10
  • Квашеная капуста: 3
  • Колбаса: 30
  • Красный лук: 2
  • Итого: 10 + 3 + 30 + 2 = 45 г

• Жиры:

  • Картошка: 0,5
  • Квашеная капуста: 0,5
  • Колбаса: 36
  • Красный лук: 0,2
  • Итого: 0,5 + 0,5 + 36 + 0,2 = 37,2 г

• Углеводы:

  • Картошка: 87
  • Квашеная капуста: 12
  • Колбаса: 1
  • Красный лук: 14
  • Итого: 87 + 12 + 1 + 14 = 114 г

Общий итог для рецепта:

• Калории: 955 ккал
• Белки: 45 г
• Жиры: 37,2 г
• Углеводы: 114 г

Эти значения являются приблизительными, и фактические результаты могут варьироваться в зависимости от точного состава и способа приготовления.