Ингредиенты

  • 3 шт. - картофелины
  • 1 шт. - яйцо
  • 1/2 ст. - молока
  • 1 ч.л. - муки

Пошаговый рецепт приготовления

Бигос — это композиция, имеющая множество вариантов.

Почти везде бигос готовится по-своему в соответствии с местными традициями.

Белый бигос готовить легко и быстро, а в результате получается вкусно!

Для завтрака, очень хороший вариант.

1. Картофель моем, и варим в подсоленной воде. Сливаем воду и остужаем.

2. Очищаем картофель от кожуры и нарезаем ломтиками.

3. Кладем картофель в разогретую сковороду с маслом и обжариваем.

4. Просеянную муку смешиваем с молоком.

5. Вливаем в эту миску яйцо, добавляем перец молотый, соль и хорошо перемешиваем.

6. Поливаем этой смесью сверху картофель и посыпаем мелко рубленной зеленью. Перемешиваем и тушим под крышкой от 5-8 мин. Можно добавить мелко порезанный болгарский перчик, это украсит блюдо.

7. Выкладываем готовый омлет на блюдо, посыпаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Белый бигос: шаг 1Белый бигос: шаг 2Белый бигос: шаг 3Белый бигос: шаг 4Белый бигос: шаг 5Белый бигос: шаг 6Белый бигос: шаг 7Белый бигос: шаг 8

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
27.06.2014 15:25
Ответить

меня рецептик заинтересовал

olga
27.06.2014 20:18
Ответить

Спасибо! Да наверное подзабыли!

Olga
27.06.2014 15:29
Ответить

Часто делаю .. Не знала , что это Бигос ..  Интересно .. 

olga
27.06.2014 20:44
Ответить

я тоже не зала, с конкурсами много чего узнаешь, когда подбираешь рецепты по книгепо книгам на определенную тему

манюша
27.06.2014 20:39
Ответить

А у меня бигос с капустой ассоциируется. ТОже готовлю похожее блюдо
 

olga
27.06.2014 20:47
Ответить

я тоже читала, что с капустой, а потом все таки нашла в интер-е, что бигос имеет множество вариантов. Почти везде бигос готовится по-своему в соответствии с местными традициями.

olga
27.06.2014 20:51
Ответить

да и в поисковике здесь нет "Омлет с картофелем и молоком",

Tatjana
28.06.2014 00:32
Ответить

Сытный завтрак! heart

olga
28.06.2014 02:36
Ответить

Спасибо!

Наталья
28.06.2014 15:42
Ответить

Очень оригинальное название и сытный завтрак!

olga
28.06.2014 16:13
Ответить

Спасибо солнышко!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3688879454113941.04
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели