Бигос (без мяса)

Фото к рецепту: Бигос (без мяса)
Домашняя30 мин.Не определен
110542149

Ингредиенты

  • 500 гр. - капуста (1/4 вилка)
  • 300 гр. - баклажаны (1 средний)
  • 250 гр. - грибы (у меня мороженные лисички, можно любые)
  • 350 гр. перец болгарский (2 шт. (крупный))
  • 1 шт. - луковица
  • 2 зб чеснок
  • 1 ст.ложка лимонного сока
  • зелень, перец, масло растительное

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы обжарить.

Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить.

Капусту, перец, баклажаны порезать тонкой соломкой, добавить к луку, немного обжарить.

Грибы перемешать с остальными овощами. Добавить измельченнй чеснок, перец , соль, лимонный сок и зелень. Тушить 10-15 минут.

Пошаговые фото рецепта

Бигос (без мяса): фото шаг 1
Бигос (без мяса): фото шаг 2
Бигос (без мяса): фото шаг 3
Бигос (без мяса): фото шаг 4
Бигос (без мяса): фото шаг 5

Дополнительная информация

Встретила в журнале вот такой Бигос. Всегда считала, что в Бигосе обязательно должны быть и свежая капуста и квашенная. И, конечно же мясо. Но так тоже вкусно :) И главное - быстро, если на терке специальной тереть. Пока вырезала розочки ужин уже и готов :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

irina-kolyshkova

буйство вкуса и цвета 55555555555555555

люба-пытка

Вкусно! 5+

*lily*
15.07.2009 21:53

мне понравилось, 5

johnny
15.07.2009 21:54

Хороший рецепт.

Лена72

Отлично!

eliada
15.07.2009 23:13

вкусно и красиво украшено!555

двоечка

Очень вкусно! А "розочки"!!! ПЯТЬ!

nattywn
16.07.2009 00:15

Интересно, такой бигос не пробовала, думаю тоже вкусный 555

slane5
16.07.2009 00:26

Славненько! 555+

зиша
16.07.2009 00:39

Вкусненько, вот только название впервые слышу :) , такое можно и в пост 5+

natapit
16.07.2009 03:36

здорово!555!

тамара агапитова

Удивительный бигос!Обязательно попробую, я делаю обычно из двух видов капусты.5!

utro8
16.07.2009 05:05

ВКУСНЯТИНКА!!!МММММММ!!!!55555

druzhina
16.07.2009 05:07

Нравится и очччень!555!!!

ирусик-88

так понравилось что пошла готовить!!!спасибки 555555555555

puellula
16.07.2009 11:54

Вкусно! 5++++

alia
16.07.2009 17:28

Вот спасибо, какие прекрасные продукты и вкусный бигос, переписываю с большим удовольствием.55555

натаха

И хорошо, что без мяса! Вкусно!

nikachka
17.07.2009 17:20

очень вкусненько!! а фото просто изумительное!!

шуш
31.07.2009 09:26

Очень вкусненько!!! 5555555555

нб
13.03.2010 01:57

Очень аппетитно, красиво и вкусно!И в пост можно!555!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты