Бигос без мяса
Приготовьте вкусный бигос без мяса с капустой, баклажанами, грибами, болгарским перцем и чесноком. Добавьте лимонный сок и зелень для аромата!
Продукты
- 500 г капуста (1/4 вилка)
- 300 г баклажаны (1 средний)
- 250 г грибы (у меня мороженные лисички, можно любые)
- 350 г перец болгарский 2 шт.
- 1 шт. луковица
- 2 зуб. чеснок
- 1 ст.л. лимонного сока
- зелень
- перец
- масло растительное
Пошаговый способ приготовления
Грибы обжарить.
Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить.
Капусту, перец, баклажаны порезать тонкой соломкой, добавить к луку, немного обжарить.
Грибы перемешать с остальными овощами.
Добавить измельчённый чеснок, перец, соль, лимонный сок и зелень.
Тушить 10-15 минут.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Встретила в журнале вот такой Бигос. Всегда считала, что в Бигосе обязательно должны быть и свежая капуста и квашенная. И, конечно же мясо. Но так тоже вкусно И главное - быстро, если на терке специальной тереть. Пока вырезала розочки ужин уже и готов
Комментарии
15 июля 2009, 21:33
15 июля 2009, 21:40
15 июля 2009, 21:53
15 июля 2009, 21:54
15 июля 2009, 22:28
15 июля 2009, 23:13
15 июля 2009, 23:55
16 июля 2009, 00:15
16 июля 2009, 00:26
16 июля 2009, 00:39
16 июля 2009, 03:36
16 июля 2009, 03:36
16 июля 2009, 05:05
16 июля 2009, 05:07
16 июля 2009, 06:52
16 июля 2009, 11:54
16 июля 2009, 17:28
16 июля 2009, 21:23
17 июля 2009, 17:20
31 июля 2009, 09:26
13 марта 2010, 01:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти