Бигос по домашнему
Приготовьте бигос по-домашнему: капуста, свинина, бекон, грибы и томатная паста создадут неповторимый вкус. Рецепт с простыми ингредиентами ждет вас!
Продукты
- капуста - 1 небольшой вилок
- квашеная капуста - 200 г
- свинина - 500 г
- бекон - 150 г
- грибы - 200 г
- лук - 1-2 репчатого
- томатная паста - 2-3 ложки
- чеснок - 3-4 зубчика
- соль
- приправы
Пошаговый способ приготовления
Все необходимые ингредиенты измельчите в произвольном порядке.
Обжарьте мясо на растительном масле.
Добавьте соль, перец.
Параллельно этому, на соседней конфорке, обжарьте лук на растительном масле, добавьте к нему бекон и грибы.
В обжаренное мясо, добавьте квашенную, и свежую капусту.
Накройте крышкой и оставьте тушиться на среднем огне.
В сковороду с обжаренным луком, беконом и грибами, добавьте ваши любимые приправы, соль, перец.
Так же добавьте кусочки томатов и измельченный чеснок.
Как только свежая капуста станет мягкой, добавьте в нее беконно-грибную смесь и несколько ложек томатной пасты.
Блюдо хорошо перемешайте и тушите еще минут 10.
В идеале, блюдо должно настояться около часа, но можно приступать к трапезе и сразу.
Сохраняй и поделись с друзьями
298 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4827
Понравилось: 298
Автор: Александра Васильева
Создан: 12 марта 2018, 17:18
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти