Мясной рулет
Ингредиенты
- Свинина\говядина - 600г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо - 6 шт.
- Соль, свежемолотый перец (5 сортов) -по вкусу.
Способ приготовления
Порубить мелко в кухонном комбайне мясо говядину и свинину.Добавить в фарш мелко порезанный репчатый лук, посолить ,поперчить и все тчательно замесить.
Отварить вкрутую яйца и мелко порезать.
Выложить на фольгу фарш и расскатать прямоугольный пласт толщиной примерно в 2 см.
Распределить начинку из яйца равномерно по всей поверхности фарша.При помощи фольги начать заворачивать с обеех сторон рулет аккуратно соединяя края фарша.Сверху поперчить свежемолотым перцем.
Переложить рулет на противень для запекания и поставить в духовой шкаф на 60 мин.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
На противень я подливаю воду, чтобы рулет не подгорал.В середину в начинку можно положить для сочности кусочки сливочного масла , а для аромата мелко покрошить укроп.В фарш при желании выдавить несколько зубчиков чеснока.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
19.12.2007 17:59
надо приготовить!5!
19.12.2007 18:52
На вид очень красиво, вкусно наверное очень. Молодец. 5
19.12.2007 19:13
Еще полить подходящим соусом и наслаждаться!
20.12.2007 02:16
Здорово!!! Красиво!!! Вкусно!!! 555
15.01.2008 02:27
что тут скажешь...ОТЛИЧНО!!!
13.02.2008 23:08
Спасибо,забираю,555+++
Написать комментарий
Войти на сайт
