Кальцоне
Приготовьте вкусные кальцоне с нашим рецептом! Тесто из муки, воды и дрожжей, начинка с колбасой, сыром и маринованными помидорами. Приятного аппетита!
Продукты
- для теста:
- вода - 120 мл.
- дрожжи - 1 ч.л.
- сахар - половина ч.л.
- соль - половина ч.л.
- мука - 200 г
- масло растительное - 2 ст.л.
- для начинки
- колбаса - 150 г (у меня 2 вида)
- сыр - 100 г
- маринованный помидор - 1 шт.
- майонез - 2 ст.л.
- томат - 2 ч.л.
- оливковое масло - 2 ст.л. (12 ст.л. в начинку, 1 ст.л. для смазывания)
Пошаговый способ приготовления
В воду добавить дрожжи, сахар, соль и дать постоять 15 минут.
Муку просеять, к муке добавить 2 ст. л. растительного масла, опару, замесить тесто.
Тесто накрыть, поставить в теплое место на 1 час.
Для начинки нарезать колбасу, сыр натереть, смешать майонез томат, оливковое масло, с помидора снять кожицу и нарезать мелким кубиком.
На противень выложить тесто, сформировать круг руками, смазать одну половину соусом так чтобы края остались чистыми.
Выложить помидор, колбасу, сыр.
Накрыть второй половинкой теста, защепить края.
Смазать оливковым маслом.
Запекать в разогретой духовке до 200 градусов 15 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
308 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
01 ноября 2021, 06:01
Закрытую пиццу впервые сделал и мне очень понравилась и соуса побольше положила и испекла на панелях пицца в мультипекаре, вкусняшка!
16 декабря 2021, 15:44
Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти