Пицца кальцоне с фаршем со слоенного теста мой вариан пиццы

Пицца "кальцоне" с фаршем из слоенного теста: начинка — фарш кролика, помидоры, лук и сыр. Идеально для замороженного теста. Вкусно и просто!

Пицца "кальцоне" с фаршем, со слоенного теста (мой вариан пиццы)

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Тесто разморозить при комнатной температуре.

Фарш потушить, добавить оливковое масло, соль, перец, приправы по вкусу. Остудить.

Лук нарезать полукольцами, потушить в воде и растительном масле до прозрачности и испарении воды.

Помидоры нарезать кружочками.

Сыр натереть на крупную терку.

Тесто раскатать и смазать по всей площе кетчупом.

На одну половину выложить немного фарша.

Сверху на фарш положить помидоры.

На помидоры-лук.

Сверху лука помазать майонезом (майонез можно и не использовать, кому как нравится)

И все это посыпаем твердым сыром.

Накрываем второй половиной слоенного теста,скрепляем края, смазываем яйцом и прокалываем тесто несколько раз вилкой.

Выпекаем в предварительно нагретой духовке до 200 градусов примерно 20 мин, до красивой золотистой корочки.

Пицца готова. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

15 шт.
1. Тесто разморозить при комнатной температуре.
2. Фарш потушить, добавить оливковое масло, соль, перец, приправы по вкусу. Остудить.
3. Лук нарезать полукольцами, потушить в воде и растительном масле до прозрачности и испарении воды.
4. Помидоры нарезать кружочками.
5. Сыр натереть на крупную терку.
6. Тесто раскатать и смазать по всей площе кетчупом.
7. На одну половину выложить немного фарша.
8. Сверху на фарш положить помидоры.
9. На помидоры - лук.
10. Сверху лука помазать майонезом (майонез можно и не использовать, кому как нравится)
11. И все это посыпаем твердым сыром.
12. Накрываем второй половиной слоеного теста, скрепляем края, смазываем яйцом и прокалываем тесто несколько раз вилкой.
13. Выпекаем в предварительно нагретой духовке до 200 градусов примерно 20 мин, до красивой золотистой корочки.
14. Пицца готова.
15. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 56989

Понравилось: 39

Создан: 07 октября 2011, 12:49

Дополнительная информация

Надеюсь вам понравится мой вариант пиццы и вы оцените ее вкус. Я испробовала много вариантов приготовления пиццы, но мне всегда чего то не хватало-то теста много или оно грубое, то начинки много(а я люблю когда много) а тесто не выдерживает и рвется, все рассыпается... В результате я решила соединить все что мне наиболее нравится, и получилась вот такая вот пицца-начинки выходит много, тесто выдерживает, сочная, нежная, и что немаловажно, ее удобно кушать! Такую пиццу можно взять с собою в дорогу, на роботу, дать детям в школу... Начинку можно менять за вкусом. Обычно вместо кетчупа я ложу жареные шампиньоны в томате, получаться тоже очень вкусно, но за этим разом у меня их не было Кто любит свежий перец-тоже можно добавить. (Я не люблю перец в пицце) У кого нету фарша с кролика, можно использовать из курки, или в крайнем случае с говядины или свинины, но я предпочитаю кролик Экспериментируйте за своим вкусом, и вы тоже сделаете свою любимую пиццу, по своему вкусу! Как говорится: "На вкус и цвет..." ))

Комментарии

azzurro07

07 октября 2011, 16:23

Ну не пицца это,пирог.Хороший,сытный пирог.

natali.09

07 октября 2011, 16:29

Что сытный то сытный Пусть будет и пирог, небольшой такой пирог

natali.09

07 октября 2011, 16:29

*(Комментарий удален пользователем)*

karmelitana

07 октября 2011, 16:36

Зачем лук тушить в воде? не проще-ли просто обжарить?

natali.09

07 октября 2011, 16:40

Если обжарить то будет жирный, а так он нежнее. Мне лично так больше нравится

манюша

07 октября 2011, 16:47

Сытный, хороший пирог!

natali.09

07 октября 2011, 17:01

Спасибо!

Lgrant (Лена)

07 октября 2011, 17:03

часто делаю со слоеным тестом похожий пирог, только открытый. быстро и вкусно

byrenka

07 октября 2011, 17:28

Вкусный пирог и красивый!5+

dik723

07 октября 2011, 18:17

Есть и такая пицца тоже.У нас в сети Сбаро видел похожее.Мне ваш вариант понравился.

natali.09

07 октября 2011, 21:16

Большое спасибо всем за положительные отзывы, мне очень приятно!

варёна

07 октября 2011, 21:16

мне по вкусу.. очень вкусно и просто. 555+++

lil-8888

07 октября 2011, 21:58

Вкусно!

lorxen1

07 октября 2011, 22:35

люблю слён тесто, всегда с ним всё вкусно, хороший пирог

lepardik

07 октября 2011, 23:33

Вкусно!

irina-kolyshkova

08 октября 2011, 01:06

Хороша--пицца!!!

MissJoker

08 октября 2011, 01:53

пирог хороший...но нам без майонеза...)))

martinni

08 октября 2011, 06:13

5+

laralaram

08 октября 2011, 15:25

Вкусно, но не пицца - тут я зверь! ...вкусный пирог!

chef

08 октября 2011, 22:30

Соглашусь со всеми ораторами про пирог... Интересную вы кролику компанию придумали... Пицца Кальцоне традиционно имеет форму полумесяца и готовится из дрожжевого теста.

lerkaa

09 октября 2011, 23:46

по мне это пол стафа,что то же пирог))

кристи11

13 июля 2013, 23:52

Добавила рецепт к себе, часто делаю выпечку со слоеным тестом.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 305