Пицца кальцоне с фаршем со слоенного теста мой вариан пиццы

Пицца "кальцоне" с фаршем из слоенного теста: начинка — фарш кролика, помидоры, лук и сыр. Идеально для замороженного теста. Вкусно и просто!

Пицца "кальцоне" с фаршем, со слоенного теста (мой вариан пиццы)

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Тесто разморозить при комнатной температуре.

Фарш потушить, добавить оливковое масло, соль, перец, приправы по вкусу. Остудить.

Лук нарезать полукольцами, потушить в воде и растительном масле до прозрачности и испарении воды.

Помидоры нарезать кружочками.

Сыр натереть на крупную терку.

Тесто раскатать и смазать по всей площе кетчупом.

На одну половину выложить немного фарша.

Сверху на фарш положить помидоры.

На помидоры-лук.

Сверху лука помазать майонезом (майонез можно и не использовать, кому как нравится)

И все это посыпаем твердым сыром.

Накрываем второй половиной слоенного теста,скрепляем края, смазываем яйцом и прокалываем тесто несколько раз вилкой.

Выпекаем в предварительно нагретой духовке до 200 градусов примерно 20 мин, до красивой золотистой корочки.

Пицца готова. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

15 шт.
Пицца "кальцоне" с фаршем, со слоенного теста (мой вариан пиццы): шаг 1
1. Тесто разморозить при комнатной температуре.
Пицца "кальцоне" с фаршем, со слоенного теста (мой вариан пиццы): шаг 2
2. Фарш потушить, добавить оливковое масло, соль, перец, приправы по вкусу. Остудить.
Пицца "кальцоне" с фаршем, со слоенного теста (мой вариан пиццы): шаг 3
3. Лук нарезать полукольцами, потушить в воде и растительном масле до прозрачности и испарении воды.
Пицца "кальцоне" с фаршем, со слоенного теста (мой вариан пиццы): шаг 4
4. Помидоры нарезать кружочками.
Пицца "кальцоне" с фаршем, со слоенного теста (мой вариан пиццы): шаг 5
5. Сыр натереть на крупную терку.
Пицца "кальцоне" с фаршем, со слоенного теста (мой вариан пиццы): шаг 6
6. Тесто раскатать и смазать по всей площе кетчупом.
Пицца "кальцоне" с фаршем, со слоенного теста (мой вариан пиццы): шаг 7
7. На одну половину выложить немного фарша.
Пицца "кальцоне" с фаршем, со слоенного теста (мой вариан пиццы): шаг 8
8. Сверху на фарш положить помидоры.
Пицца "кальцоне" с фаршем, со слоенного теста (мой вариан пиццы): шаг 9
9. На помидоры - лук.
Пицца "кальцоне" с фаршем, со слоенного теста (мой вариан пиццы): шаг 10
10. Сверху лука помазать майонезом (майонез можно и не использовать, кому как нравится)
Пицца "кальцоне" с фаршем, со слоенного теста (мой вариан пиццы): шаг 11
11. И все это посыпаем твердым сыром.
Пицца "кальцоне" с фаршем, со слоенного теста (мой вариан пиццы): шаг 12
12. Накрываем второй половиной слоеного теста, скрепляем края, смазываем яйцом и прокалываем тесто несколько раз вилкой.
Пицца "кальцоне" с фаршем, со слоенного теста (мой вариан пиццы): шаг 13
13. Выпекаем в предварительно нагретой духовке до 200 градусов примерно 20 мин, до красивой золотистой корочки.
Пицца "кальцоне" с фаршем, со слоенного теста (мой вариан пиццы): шаг 14
14. Пицца готова.
Пицца "кальцоне" с фаршем, со слоенного теста (мой вариан пиццы): шаг 15
15. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 57086

Понравилось: 39

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 39)

Автор: natali.09

Создан: 07 октября 2011, 12:49

Дополнительная информация

Надеюсь вам понравится мой вариант пиццы и вы оцените ее вкус. Я испробовала много вариантов приготовления пиццы, но мне всегда чего то не хватало-то теста много или оно грубое, то начинки много(а я люблю когда много) а тесто не выдерживает и рвется, все рассыпается... В результате я решила соединить все что мне наиболее нравится, и получилась вот такая вот пицца-начинки выходит много, тесто выдерживает, сочная, нежная, и что немаловажно, ее удобно кушать! Такую пиццу можно взять с собою в дорогу, на роботу, дать детям в школу... Начинку можно менять за вкусом. Обычно вместо кетчупа я ложу жареные шампиньоны в томате, получаться тоже очень вкусно, но за этим разом у меня их не было Кто любит свежий перец-тоже можно добавить. (Я не люблю перец в пицце) У кого нету фарша с кролика, можно использовать из курки, или в крайнем случае с говядины или свинины, но я предпочитаю кролик Экспериментируйте за своим вкусом, и вы тоже сделаете свою любимую пиццу, по своему вкусу! Как говорится: "На вкус и цвет..." ))

Комментарии

azzurro07

07 октября 2011, 16:23

Ну не пицца это,пирог.Хороший,сытный пирог.

natali.09

07 октября 2011, 16:29

Что сытный то сытный Пусть будет и пирог, небольшой такой пирог

natali.09

07 октября 2011, 16:29

*(Комментарий удален пользователем)*

karmelitana

07 октября 2011, 16:36

Зачем лук тушить в воде? не проще-ли просто обжарить?

natali.09

07 октября 2011, 16:40

Если обжарить то будет жирный, а так он нежнее. Мне лично так больше нравится

манюша

07 октября 2011, 16:47

Сытный, хороший пирог!

natali.09

07 октября 2011, 17:01

Спасибо!

Lgrant (Лена)

07 октября 2011, 17:03

часто делаю со слоеным тестом похожий пирог, только открытый. быстро и вкусно

byrenka

07 октября 2011, 17:28

Вкусный пирог и красивый!5+

dik723

07 октября 2011, 18:17

Есть и такая пицца тоже.У нас в сети Сбаро видел похожее.Мне ваш вариант понравился.

natali.09

07 октября 2011, 21:16

Большое спасибо всем за положительные отзывы, мне очень приятно!

варёна

07 октября 2011, 21:16

мне по вкусу.. очень вкусно и просто. 555+++

lil-8888

07 октября 2011, 21:58

Вкусно!

lorxen1

07 октября 2011, 22:35

люблю слён тесто, всегда с ним всё вкусно, хороший пирог

lepardik

07 октября 2011, 23:33

Вкусно!

irina-kolyshkova

08 октября 2011, 01:06

Хороша--пицца!!!

MissJoker

08 октября 2011, 01:53

пирог хороший...но нам без майонеза...)))

martinni

08 октября 2011, 06:13

5+

laralaram

08 октября 2011, 15:25

Вкусно, но не пицца - тут я зверь! ...вкусный пирог!

chef

08 октября 2011, 22:30

Соглашусь со всеми ораторами про пирог... Интересную вы кролику компанию придумали... Пицца Кальцоне традиционно имеет форму полумесяца и готовится из дрожжевого теста.

lerkaa

09 октября 2011, 23:46

по мне это пол стафа,что то же пирог))

кристи11

13 июля 2013, 23:52

Добавила рецепт к себе, часто делаю выпечку со слоеным тестом.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти