Кальцоне со шпинатом и яйцом

Попробуйте вкусный кальцоне со шпинатом и яйцом! Рецепт включает муку, сахар, соль, дрожжи, сыр и брынзу. Готовьте с любовью и наслаждайтесь!

Кальцоне  со шпинатом и яйцом

Продукты

  • 300-350 г муки
  • 1/2 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 1/3 ст. воды
  • 250 г шпината
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г брынзы
  • половинка луковицы
  • 1 зубок чеснока
  • 2 яйца
  • соль
  • рафинированное масло

Пошаговый способ приготовления

Делаем тесто:

Сахар и дрожжи разводим в теплой воде,оставляем на 10-15 мин.

В закваску добавляем просеянную муку, соль, и 2 ст. ложки растительного масла, вымешиваем тесто, накрываем салфеткой, и оставляем в теплом месте на 1 час, чтобы тесто увеличилось вдвое.

Готовим начинку:

В разогретом масле обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок, добавляем порезанный шпинат, посолить и тушить несколько минут.

Яйца отвариваем, измельчаем, и смешиваем со шпинатом, добавляем натертый сыр.

Нарезаем тонкими пластинами брынзу.

Когда тесто подошло, делим его на кусочки, каждый раскатываем в лепешку. На одну сторону кладем начинку, сверху пластинку брынзы, складываем пополам, края смазываем водой и защипляем.

Поверхность смазываем взбитым яйцом. Выпекать минут 20 при 180гр.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14281

Понравилось: 47

Создан: 11 июня 2009, 14:41

Каталоги:

Дополнительная информация

Я в рецепте указала все так, как было в журнале. Сама я увеличивала продукты в 3 раза и использовала пресованные дрожжи.Брынзы в рецепте не было, но у меня в холодильники она оказалась, и я решила добавить и ее, и ничуть не пожалела! Угощайтесь!!!!!!!!!!!!!

Комментарии

glaros

11 июня 2009, 14:46

Аппетитно!

рафаэлла

11 июня 2009, 15:06

Очень симпатично!

светлана65

11 июня 2009, 15:07

аппетитно! 555!

natasha76-07

11 июня 2009, 15:20

Спасибо!!!!!!!!!

nira60

11 июня 2009, 15:40

Наташа, отличная начинка, я всегда к зелени брынзу добавляю и пирожки отличные, аппетитные! 5

фред

11 июня 2009, 15:49

Начинка по вкусу пришлась, и пирожки красивые с румяным бочком! 5+

ната777

11 июня 2009, 15:52

Красивые и румяные пирожки. Вкусно. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

utro8

11 июня 2009, 15:58

Вкуснооооо!!!!!55555+++++!!!!!

wolga6

11 июня 2009, 16:14

Натуль,отличные кальцоне,очень...

иррез

11 июня 2009, 16:27

Очень аппетитные!!!55555

strelec148

11 июня 2009, 16:27

а название то какое...песня! 5

sama_ja

11 июня 2009, 16:51

ммм! 5555

sister_chaos

11 июня 2009, 17:12

klass!

margaleta

11 июня 2009, 17:43

Хорошая выпечка! 5!!!

оля-в

11 июня 2009, 17:54

супер!Очень аппетитно!55555

nsv03

11 июня 2009, 18:15

Красотище то какая,и точно вкусное должно быть.5!!!

ирусик-88

11 июня 2009, 18:31

Хороши один в один !очень аппетитно!555!

лемонтия

11 июня 2009, 18:37

Спасибо, очень вкусно 55555555

natasha76-07

11 июня 2009, 18:42

Спасибо!!!!!!!!!!

натаха

11 июня 2009, 19:11

Хорошенькие, и начинка вкуснейшая!

natapit

11 июня 2009, 19:24

молодец.отменная выпечка!

chef

11 июня 2009, 20:29

Какие симпатичные вкусняшки!555+

natasha76-07

11 июня 2009, 21:03

Спасибо вам огромное!

mimi

11 июня 2009, 23:15

какая красивая вкуснятина

nattywn

12 июня 2009, 00:19

Натик, такие аппетитные вкусняшки , и начинка моя любимая, умница! 5555

bart

12 июня 2009, 01:47

Очень и очень вкусно! 5+

natasha76-07

13 июня 2009, 03:18

Спасибо!

irina-kolyshkova

14 июня 2009, 20:48

КАКИЕ РУМЯНЫЕ ,А НАЧИНКА--СУПЕР.55555555555555555

тори09

17 августа 2009, 04:57

вкусно5

Inna_2107

17 октября 2009, 02:03

Пропустила я такой вкусный рецепт!5555555555

christymar

09 декабря 2009, 11:50

золушку перегнала 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 307