Баранина от bigi

Ингредиенты

нога барана порубленная поперёк кости
4 луковицы
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Из кусков бараньей ноги аккуратно вырезаем кости (они мешают равномерному обжариванию мяса).

Выкладываем на раскаленное масло в сковороду и жарим с обеих сторон 15 мин.

Солим, перчим (добавляем специи на свой выбор) и жарим ещё 2 мин.

Выкладываем на блюдо.

Лук чистим и нарезаем кольцами.

Обжариваем, где жарилась баранина, выкладываем его на мясо.

На гарнир я приготовила отварной картофель.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Хотя нога барана готовится не быстро, порубленная таким образом становится очень мягкой и сочной за короткое время.

Жареную баранину я всегда солю и перчу в конце приготовления.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

И мы сидим баранинку кушаем, тоже кстати ногу))),5+ но я всегда считала, что нога как раз быстро готовится, задняя-шашлык из мяса задней ноги вообще язык проглотить, пять минут на углях, и готов!

dafna44

10.12.2007 01:14

Ответить

баранина да с лучком!класс

pyatac

10.12.2007 08:29

Ответить

золотые руки! золотой человек

federal

10.12.2007 10:42

Ответить

супер,но наверно ктото не любит баранину