Баранина от bigi

Домашняя40 мин.4Не определен

400213 27

Автор: bigi09 декабря 2007, 22:28

перец

Как приготовить
Пошаговые фото
Советы к рецепту
Похожие рецепты

Ингредиенты

нога барана,порубленная поперёк кости. 4луковицы соль
перец специи

Пошаговый рецепт приготовления

1.Из кусков бараньей ноги аккуратно вырезаем кости(они мешают равномернуму обжариванию мяса).Выкладываем на раскаленное масло в сковораду и жарим с обех сторон 15мин.2.Солим,перчим (добавляем специи на свой выбор) и жарим ещё 2мин.3.Выкладываем на блюдо.4.Лук чистим и нарезаем кольцами.Обжариваем,где жарилась баранина,выкладываем его на мясо.На горнир я приготовила отварной картофель.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Хотя нога барана готовится не бысро,порубленная таким образом становится очень мягкой и сочной за короткое время.Жаренную баранину я всегда солю и перчу в конце приготовления.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

И мы сидим баранинку кушаем, тоже кстати ногу))),5+ но я всегда считала, что нога как раз быстро готовится, задняя-шашлык из мяса задней ноги вообще язык проглотить, пять минут на углях, и готов!