Баранина от bigi
Автор: bigi09 декабря 2007, 22:28
Ингредиенты
- нога барана,порубленная поперёк кости. 4луковицы соль
- перец специи
Пошаговый рецепт приготовления
1.Из кусков бараньей ноги аккуратно вырезаем кости(они мешают равномернуму обжариванию мяса).Выкладываем на раскаленное масло в сковораду и жарим с обех сторон 15мин.2.Солим,перчим (добавляем специи на свой выбор) и жарим ещё 2мин.3.Выкладываем на блюдо.4.Лук чистим и нарезаем кольцами.Обжариваем,где жарилась баранина,выкладываем его на мясо.На горнир я приготовила отварной картофель.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Хотя нога барана готовится не бысро,порубленная таким образом становится очень мягкой и сочной за короткое время.Жаренную баранину я всегда солю и перчу в конце приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
09.12.2007 23:08
я очень люблю баранину!
11.01.2008 19:06
Мне привезли баранинку
ПЯТЬ!
Написать комментарий
Войти на сайт
