Баранина по рецепту bigi
Вкусная баранина: нога барана, порубленная поперёк кости, с луковицами, солью, перцем и специями. Идеальное блюдо для настоящих гурманов!
Пошаговый способ приготовления
Из кусков бараньей ноги аккуратно вырезаем кости (они мешают равномерному обжариванию мяса).
Выкладываем на раскаленное масло в сковороду и жарим с обеих сторон 15 мин.
Солим, перчим (добавляем специи на свой выбор) и жарим ещё 2 мин.
Выкладываем на блюдо.
Лук чистим и нарезаем кольцами.
Обжариваем, где жарилась баранина, выкладываем его на мясо.
На гарнир я приготовила отварной картофель.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
352 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Хотя нога барана готовится не быстро, порубленная таким образом становится очень мягкой и сочной за короткое время.
Жареную баранину я всегда солю и перчу в конце приготовления.
Комментарии
09 декабря 2007, 22:33
09 декабря 2007, 23:08
09 декабря 2007, 23:25
09 декабря 2007, 23:49
10 декабря 2007, 00:31
10 декабря 2007, 01:14
10 декабря 2007, 08:29
10 декабря 2007, 10:42
23 декабря 2007, 16:24
26 декабря 2007, 03:10
11 января 2008, 19:06
12 января 2008, 18:42
01 апреля 2008, 00:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти