Вкуснейшая баранина

Конечно, я подготовлю для вас примерные расчёты КБЖУ на основе ваших ингредиентов. Учтите, что точные значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их марки.

Ингредиенты и приблизительные калорийности:

1. Баранина (1,2 кг, мякоть задней ноги):
2. Калорийность: около 250 ккал на 100 г
3. Общая масса: 1200 г
4. Калории: 1200 г × 2,5 ккал = 3000 ккал
5. Белки: примерно 20 г на 100 г → 1200 г × 20 г = 240 г
6. Жиры: около 18 г на 100 г → 1200 г × 18 г = 216 г

7. Углеводы: приблизительно 0 г

8. Лук (3 средних):

9. Вес: примерно 150 г (по 50 г каждый)

10. Калорийность: около 40 ккал на 100 г

11. Калории: 150 г × 0,4 ккал = 60 ккал

12. Белки: 1 г на 100 г → 1.5 г

13. Жиры: 0 г

14. Углеводы: 9 г на 100 г → 13.5 г

15. Помидоры (2 крупных, примерно по 150 г каждый):

16. Общий вес: 300 г

17. Калорийность: около 20 ккал на 100 г

18. Калории: 300 г × 0,2 ккал = 60 ккал

19. Белки: 1 г на 100 г → 3 г

20. Жиры: 0,2 г на 100 г → 0.6 г

21. Углеводы: 3 г на 100 г → 9 г

22. Картофель (4 шт., крупные, примерно по 200 г каждый):

23. Общий вес: 800 г

24. Калорийность: около 77 ккал на 100 г

25. Калории: 800 г × 0,77 ккал = 616 ккал

26. Белки: 2 г на 100 г → 16 г

27. Жиры: 0,1 г на 100 г → 0.8 г

28. Углеводы: 17 g на 100 г → 136 г

29. Морковь (опционально, например, 150 г):

30. Калории: 41 ккал на 100 г

31. Калории: 150 г × 0,41 ккал = 62 ккал

32. Белки: 0,9 г

33. Жиры: 0,2 г

34. Углеводы: 10 г

35. Красное сухое вино (100 г):

36. Калорийность: около 70 ккал

37. Белки, жиры, углеводы: 0 г / минимальные для алкоголя

38. Чеснок (4 зубчика, около 12 г):

39. Калории: 149 ккал на 100 г

40. Калории: 12 г × 1.49 = 18 ккал

41. Белки и жиры: незначительно

42. Растительное масло (150 г):

43. Калории: около 884 ккал на 100 г

44. Калории: 150 г × 8.84 = 1326 ккал

45. Зира, мята, петрушка, соль, перец:

46. Практически незначительное по калорийности, учитываем минимально.

Общие итоговые значения Запроса:

Итоговые сведения (на все ваше блюдо):

• Общая калорийность: примерно 3212 ккал
• Общий белок: около 262 г
• Общий жир: около 369 г
• Общий углевод: около 172 г

Это примерно на всю порцию, которая у вас получится после приготовления (2 часа). Для порционных расчетов разделите на желаемое число порций.

Если потребуется подсчет нутриентов на одну порцию, скажите, сколько порций вы планируете!

Если нужно более точное или адаптированное под ваш случай значение — дайте знать!