Компот

Соленья и маринады

Баранина маринованная в соевом соусе

Name: Баранина маринованная в соевом соусе.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: баранина; сок лимона; соевый соус; соус маринад киккоман teriyaki; оливковое масло; зеленый лук; чеснок; луковица; вода; масло для жарки

Попробуйте баранину маринованную в соевом соусе: часть ноги с лимоном и чесноком. Идеальный маринад Киккоман для сочного блюда. Праздничный ужин будет неповторим!

Продукты

баранина - 1 кг
сок половины лимона
соус маринад киккоман teriyaki - 50 мл
оливковое масло - 50 мл
зеленый лук - несколько стеблей
чеснок - 3 зубка
луковица - 1 большая
вода - 1 ст.
масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

1. Мясо вымыть, обсушить.

2. В чашке смешать соевый соус, масло. лимонный сок, нарезанный зеленый лук и нарезанный пластинками чеснок.

3. В маринад выложить мясо, накрыть и убрать в холодильник на ночь.

4. Лук нарезать полукольцами. Мясо вынуть из маринада.

5. В глубокой сковороде или сотейнике разогреть масло, обжарить мясо до золотистой корочки, добавить к мясу лук, слегка обжарить, затем влить воду, довести до кипения, уменьшить огонь и готовить мясо до готовности.

6. Когда мясо будет готово. влить в сотейник маринад, протушить еще 5 минут и снять с огня.

Подавать с любимым гарниром, овощами и свежей зеленью.

Приятного аппетита!