Суп грибной.

Фото к рецепту: Суп грибной.

Ингредиенты

  • Грибы свежемороженые
  • картофель
  • мелкая вермешель или рис
  • лук
  • морковь
  • масло ростительное для зажарки
  • зелень
  • соль
  • перец черный молотый
  • сметана

Способ приготовления

Грибы у меня собственного сбора, я их чищу, мою, режу сразу как для супа, раскладываю порциями на лоточки, тщательно заворачиваю в пленку и складываю в морозилку. Грибы мороженые у нас сейчас и в магазине есть. В данном случае у меня подберезовики.

Беру грибы и не размораживая бросаю их в холодную воду, и ставлю на огонь. Когда грибы закипят, снимаю пену и бросаю порезанный кубиками картофель. Даю покипеть минут 3-5 и бросаю мелкую вермишель (если с рисом варю, тогда рис вместе с картошкой ложу). На сковородке обжариваю морковь натертую на крупной терке с нашинкованным луком. Когда суп уже почти готов, добавляю в него зажарку и измельченную зелень, солю, перчу. Суп готов. Подавать со сметаной. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Суп грибной.
Фото приготовления рецепта: Суп грибной.
Фото приготовления рецепта: Суп грибной.
Фото приготовления рецепта: Суп грибной.
Фото приготовления рецепта: Суп грибной.
Фото приготовления рецепта: Суп грибной.
Фото приготовления рецепта: Суп грибной.

5.04.6291569139558321.054
наталия владимировна

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Суп из сушеных грибов.

Варианты: Грибной суп"Любимый"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

blondia
blondia
04.12.2007 15:54

Хороший рецепт :) Люблю грибы просто до умопомрочения:)))

strelec148
strelec148
04.12.2007 15:55

супчик что надо! но ответьте какая же рыба в предыдущем была, щука?

наталия владимировна
наталия владимировна
04.12.2007 15:59

там налим был, муж ловил.

strelec148
strelec148
04.12.2007 16:06

уф!!!! а то любопытство рапирало просто!!! :)

аглая
аглая
04.12.2007 16:13

А я люблю грибной супчик с перловкой:)

elka-07
elka-07
04.12.2007 16:17

А у нас перловки не продается,а с рисом не нравится,поэтому я в зажарку добавляю муки немного,чтобы суп загустел.И грибы тоже обжариваю.

мэй ли
мэй ли
04.12.2007 16:25

Сегодня как раз варила грибной супчик. Только я грибы обжариваю, а не варю. Очень вкусно.

еленас
еленас
04.12.2007 16:25

только 5!

лада
лада
04.12.2007 16:30

Набиваюсь в гости...С Уважением.

наталия владимировна
наталия владимировна
04.12.2007 16:44

Лада, приходите, у меня грибов много, мы все очень любим собирать грибы.

марияn
марияn
04.12.2007 16:53

Отлично!

лада
лада
04.12.2007 16:56

Дорогая Наталия Владимировна!С огромным удовольствием ,особенно если "на охоту" возьмете и ,конечно,проведете курс молодого бойца.С Уважением.

bigi
bigi
04.12.2007 17:04

я тоже морожу свои грибочки и делаю супчик так же!!!!!!очень вкусно!!!!!!пойду варить

vasilina
vasilina
04.12.2007 17:34

С вермишелькой ещё не делала. Обычно делаю без неё. Люблю такой супчик! 5

pti_za
pti_za
04.12.2007 17:37

Знатный супец!

keshagesha
keshagesha
04.12.2007 20:41

Хорощ супчик! Очень люблю грибы в любом виде, особенно собственного сбора. Мне,к сожелению, собирать негде.

kuril4ik
kuril4ik
04.12.2007 23:35

Хорош супец!!! 5!

bart
bart
05.12.2007 02:48

я тоже такой люблю,только без вермишели варю,т.к. муж не любит с макаронными изделиями.5

zooz
zooz
05.12.2007 11:24

Люблю, такие супчики :)

f-1111
f-1111
05.12.2007 16:35

И мои все любят. Я к грибам без фанатизма, но семейное большинство берет верх. Так что беру Ваши рецептик на вооружение!

l@r@kroft
l@r@kroft
10.12.2007 13:42

грибной супчик- это класс!!! %) 5+++

mara
mara
25.12.2007 00:22

Горяченького грибного супчика так хочется!!!5

mr.order
mr.order
15.01.2008 19:24

Наталия Владимировна,Вы прелесть.Я также готовлю, только из мною консервированых грибов.Спасибо,ставлю-5+.С ув.Ал-др Петрович.

юлец
юлец
08.02.2008 23:33

Наталия Владимировна, спасибо за рецепт! очень вкусный супчик!

marusja
marusja
23.02.2008 15:48

Вкусно!5

буба
буба
06.04.2008 03:18

А я грибной супчик заправляю манкой.Отлично-5.

мстислав
мстислав
08.02.2009 16:27

Рецепт хороший и простой, только ИМХО по-русски пишется не ложу а кладу.

наталия владимировна
наталия владимировна
09.02.2009 21:55

Я не русская, мене 50% скидка.

irina90-60-90
irina90-60-90
07.04.2009 12:40

люлю грибной суп:)

sonika-sonnce
sonika-sonnce
14.11.2009 18:07

только что готовила по Вашему рецепту! скоро пойдем пробовать! ;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт