Утка с яблоками
Утка с яблоками – нежное блюдо с солью, перцем черным молотым, кориандром и паприкой. Откройте для себя идеальный вкус и аппетитное сочетание!
Продукты
- утка - 2–3 кг
- соль - 0.5 ст.л.
- перец черный молотый - 1 ч.л.
- кориандр молотый - 1 ч.л.
- паприка - 2 ч.л.
- яблоки - 4 шт.
Пошаговый способ приготовления
Лучший выбор для Рождественского ужина - это утка с яблоками! Нежное, запеченное утиное мясо с кислинкой от зеленых яблок, с картошечкой на гарнир.ммм.самое то, для зимнего, чудного вечера!
Утку моем, вынимаем все внутренности, отрезаем шею и сальные железы.
Натираем со всех сторон и внутри солью, перцем, кориандром и паприкой.
Яблоки разрезаем на 4 части и засовыем их в брюшко. Закалываем брюшко зубочистками или можете зашить нитками.
Крылышки и голени заворачиваем в фольгуй, чтобы не подгорали.
Ставим утку в духовку при 170С на 1,5 часа. Через полтора часа вынимаем, переворачиваем, поливаем образовывавшимся соком и запекаем еще 1,5 часа.
За 15 минут до готовности, снимаем фольгу.
Утка готова, она просто тает во рту!
Приятного Вам аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
172 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 200 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 2496
Понравилось: 172
Автор: Татьяна Рецептова
Создан: 03 января 2019, 12:18
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти