Утка с яблоками, запечённая в "рукаве" или обед выходного дня.

Фото к рецепту: Утка с яблоками, запечённая в  рукаве  или обед выходного дня.

Ингредиенты

  • утка весом - 1.5 кг.
  • зелёные яблоки - 2 шт
  • соль
  • перец чёрный
  • рукав для запекания
  • ..........
  • для маринада:
  • лимон
  • соевый соус - 3 ст.ложки
  • кусочек корня имбиря
  • бальзамический уксус - 1 ч.л
  • мёд (или сахара) - 1 ст.л
  • оливковое масло - 1 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить маринад:

1. Выдавить с лимона сок,добавить к нему соевый соус,мёд,бальзамик,натёртый на мелкой тёрке имбирь,оливковое масло.Всё хорошо размешать.

2. Потрошённую утку вымыть,вытереть на сухо бумажным полотенцем.Натереть солью и перцем из нутри и с наружи,залить маринадом и убрать мариноваться на ночь(я мариновала сутки,так кк утка деревенская и я боялась,что при запекании она будет жёсткая)

3. Яблоки разрезать пополам,удалить сердцевину и нарезать на дольки.В утиное брюшко уложить яблоки(я не закрепляла,яблоки держались хорошо,не выпадали).

4. Утку с яблоками уложить в подготовленный пакет(рукав для запекания)и отправить в духовку при 180-200С на полтора часа (зависит от веса утки и Вашей духовки), за 15 минут до готовности "рукав" разрезать и подрумянить утку.

5. Подавать утку, нарезав на куски с картофельным пюре, полив соком от утки, салатом из квашенной капусты. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.6492239835020471.066
принцесса специй

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Утка праздничная 2019

Участвует в конкурсе: Конкурс – "ПИР на весь мир!"

Варианты: Утка праздничная, фаршированная пряным рисом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
66  человек оценили
Сохранить рецепт
71 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ЯВенера

Сонечка, какая румяная красавица у тебя получилась! Я бы эти яблоки быстренько вытащила, и сама слопала, пока никто не видит!!!;)*YAHOO*

принцесса специй

:)Спасибо,Венерчик!Я тоже яблоки люблю,уже всё слопали!;)

ambrinna
25.03.2012 15:56

И я обычно без зазрения совести лопаю начинку ( чем больше-тем лучше);)*THUMBS UP*

strelec148

родименькие...ну и фото!!! слов нет...отвал башки!

strelec148

и забираю...как иначе-то?

манюша

Начинку всю уписали? А уточку? Сонечка чудесно!*BRAVO*

принцесса специй

Манюш и уточку тоже...Спасибо мои дорогие!:*

glaros
25.03.2012 16:31

Софья, классная уточка! @}--}--

Svettt
25.03.2012 16:31

Бесподобная утя! Фото выше всяких похвал!!!!!!Сонечка, браво!*BRAVO*

принцесса специй

Спасибо Лариса,спасибо Светланка! :*

lira_s
25.03.2012 16:57

какая утя румяненькая,царский у тебя Сонечка выходной день был *THUMBS UP*;)

нахида

спасибо за рецепт ,очень вкусно.

nonna pina

вкусно!!

таники

Это от этой утки потрошки были? Соня, уточка чудо как хороша... была;)

OlesiaLesha

Ай да красота,вкусь*BRAVO*

chef cook

Класс!!!*IN LOVE*

ма-ма

Сонечка, обалденная утя!!! :)*IN LOVE*

принцесса специй

Да,Танечка,от неё голубушки! Спасибо,девочки за приятные отзывы!@}--}--

irina_mai

Хороши,Сонечка,у вас выходные дни проходят!!!!Красота-то какая!!%)*THUMBS UP*

sweta1
25.03.2012 22:04

ХОРОША!:)*BRAVO*

Ирина 211978

Замечательная утка! *THUMBS UP*

MissJoker

вкусная!!!!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Какая красавица,я аж влюбился!*OK*@}--}--

ogiway
26.03.2012 09:30

:)ахха- любовь с первого взгляда!

jamiroquai

Неизменное наше блюдо в Новому Году!!! Как же это вкусно! Имбирь еще не добавляли, думаю он придаст утке восточную нотку!

светлана65

Красотка! *BRAVO*@}--}--

krolya
26.03.2012 16:13

ай да птичка*THUMBS UP*

lil-8888
26.03.2012 16:26

Аппетитная красавица!*BRAVO*

lorxen1
26.03.2012 19:58

какая румяная красавица*THUMBS UP*

tatian-1956

Какое фото красивейшее!!! Очень реалистично передает великолепие приготовленного блюда!!! Утка с яблоками, замаринованная в таком оригинальном маринаде, правильно Аня говорит - фантастика!!!

chef Ruletka

Софья, хороша уточка и снимок чудесный! @}--}--

mellorn
28.03.2012 19:30

Шикарная уточка!!!!!!Очень аппетитная и фотогеничная!!!

Shevtsova Maria

Очень красивая утка!):)%)

светлана жалнина

Аппетитно и красиво*THUMBS UP*

Darza58
26.09.2016 20:06

Рагу из утки

ella kogan

Tolko hoxchu uznat ecli mojno sdec v Toronto - Canada naiti etot rukav dlya zapekanki?:(

Inna_2107

Такое красивое фото и аппетитнейшая утка!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Запеченная утка с яблоками - подходящее блюдо новогоднего меню! Огненная обезьяна приветствует сытные и аппетитные блюда, приготовленная утка в духовке тому не исключение.

Инструменты