Вход | Регистрация
Икра баклажанная от Olaf
Ингредиенты
- паприка, баклажаны, морковь, лук-порей, оливковое масло, соль, сахар, специи и зелень (по желанию).
Пошаговый рецепт приготовления
Запекаем овощи при t 180 около 20мин.
Достаем и охлаждаем.
Сливаем бульон из перцев (важно!).
Чистим, удаляем плодоножки.
Чистим баклажаны.
Морковку и лук обжариваем.
Солим, кладем специи.
Разбиваем блендером.
Пробиваем через сито (опционально).
Наслаждаемся!
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
