Икра из баклажан по одесски сырая
Икра из баклажан по-одесски "сырая" — вкусное блюдо с баклажанами, перцем, чесноком и помидором. Насладитесь ярким вкусом и оригинальностью!
Продукты
- баклажаны - 3 шт.
- перец болгарский - 2 шт.
- чеснок - 3 зуб.
- помидор - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- перец чили - 1 шт.
- перец черный
- соль
- масло растительное - 3-4 ст.л.
- уксус - 2 ст.л.
- петрушка - 1 пучок
Пошаговый способ приготовления
Разогреть духовку до 200 градусов (процесс запекания можно провести накануне).
Подготовить баклажаны и перец для запекания.
Запечь до готовности, остудить и почистить.
Помидоры освободить от кожицы.
Нарезать овощи кубиком, чеснок можно натереть на мелкой терке.
Все подготовленные овощи и зелень посолить и поперчить по вкусу, добавить уксус растительное масло перемешать
При подаче можно по желанию украсить зернами граната.
Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9725
Понравилось: 62
Автор: Любимая учительница
Создан: 09 июля 2021, 14:47
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти