Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясные шарики по рецепту Мира Богославская

Вкусные мясные шарики из свиного фарша, обернутые в слоёное дрожжевое тесто. Добавьте лук, соль, перец, яйцо и сыр по желанию. Наслаждайтесь!

Продукты

фарш свиной (можно любой другой) - 500 г.
тесто слоенное дрожжевое - 500 г. (1 упаковка)
лук - 1 большая луковица
соль
перец
яйцо куриное - 1 шт.
сыр -200 г. (по желанию)
кунжут - по желанию

Пошаговый способ приготовления

Нарезать лук и добавить его в фарш, также в фарш добавить соль и перец по вкусу, все хорошенько перемешать. Тесто разморозить и дать отдохнуть. Немного раскатать пласты теста и нарезать полосками шириной 0,5-1 см. Сыр нарезать небольшими брусочками. Взять брусочек сыра и облепить его фаршем, придать форму шара и немного отбить, далее взять полоску теста и обмотать тестом шарик, на каждый шарик у меня уходило по 2 полоски теста. Когда все шарики готовы, выложить их на противень и обмазать яйцом, можно присыпать кунжутом по вашему усмотрению)

И в духовку разогретую до 180 градусов на 40-50 минут)

Приятного аппетита!