Баклажаны на зиму по рецепту Анастасия Ецкало
Приготовьте вкусные баклажаны на зиму с томатами, чесноком, сладким и острым перцем. Идеальный рецепт с уксусом, растительным маслом, солью и сахаром!
Продукты
- баклажаны – 1 кг.
- томаты – 1,5 кг.
- чеснок – 1 головка
- перец сладкий – 500 г
- перец острый – 1 шт.
- растительное масло – 1 ст.
- уксус 9% - 0,5 ст.
- соль – 1 ст.л.
- сахар – 100 г
Пошаговый способ приготовления
К перемолотым помидорам добавим масло, уксус, сахар и соль.
Доведем до кипения.
Добавим перемолотый острый перец с чесноком, баклажаны половинками и перец сладкий – соломкой.
Варим после закипания 35-40 мин., раскладываем в стерильные банки.
Перевернем, укутываем до остывания.
Сохраняй и поделись с друзьями
210 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8418
Понравилось: 210
Автор: Анастасия Ецкало
Создан: 29 августа 2017, 19:10
Похожие рецепты
Комментарии
02 сентября 2017, 15:08
Когда на Украине жили примерно так делали. Аж детство вспомнил. Вкуснотища страшная)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти