Баклажаны на зиму по рецепту Анастасия Ецкало
Приготовьте вкусные баклажаны на зиму с томатами, чесноком, сладким и острым перцем. Идеальный рецепт с уксусом, растительным маслом, солью и сахаром!
Продукты
- баклажаны - 1 кг
- томаты - 1.5 кг
- чеснок - 1 головка
- перец сладкий - 500 г
- перец острый - 1 шт.
- растительное масло - 1 ст.
- уксус 9% - 0.5 ст.
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 100 г
Пошаговый способ приготовления
К перемолотым помидорам добавим масло, уксус, сахар и соль.
Доведем до кипения.
Добавим перемолотый острый перец с чесноком, баклажаны половинками и перец сладкий – соломкой.
Варим после закипания 35-40 мин., раскладываем в стерильные банки.
Перевернем, укутываем до остывания.
Сохраняй и поделись с друзьями
210 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8512
Понравилось: 210
Автор: Анастасия Ецкало
Создан: 29 августа 2017, 19:10