Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Капустный пирог по рецепту chechekina

Вкусный капустный пирог с маргарином, яйцом и сметаной. Идеально сочетание пшеничной муки, гашеной соды и капусты. Пора удивить родных!

Продукты

маргарин - 200 г
яйцо - 3 шт.
сметана 20% - 200 г
мука пшеничная - 1 ст.
сода гашенная уксусом -0,5 ч.л.
капуста - 1/4 качана
масло сливочное - 50 г
соль

Пошаговый способ приготовления

Готовим тесто: Растопить маргарин, добавить 1 яйцо, сметану, муку, соду и соль. Все взбить.

Готовим начинку: капусту мелко нашинковать (у меня для этих целей терка Bergner).

Выкладываем в форму для выпечки половину теста. Затем капусту выкладываем. Взбиваем 2 яйца, посолив по вкусу. Заливаем капусту взбитыми яйцами, выкладываем сливочное масло. Заливаем второй половиной теста. Выпекаем 30 минут до образования золотистой корочки.

Сохраняй и поделись с друзьями

7 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14482

Понравилось: 7

Автор: chechekina

Создан: 20 декабря 2012, 19:31

Каталоги: Выпечка Капустный пирог Пицца

Дополнительная информация

Очень вкусный, сочный, нежный пирог.

А капуста успевает пропечься? у меня мама готовит похожий пирог, но начинку (капусту или мясо) предварительно доводит до готовности. Жду Ваш ответ с нетерпением, чтобы облегчить мамуле процесс приготовление пирогов.

chechekina

24 декабря 2012, 21:21

я ее мелко шинкую и она очень хорошо пропекается................Раньше я другой делала пирог, и тоже капусту предварительно жарила(тушила)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 515