Сырный хлеб по рецепту ruzan4iki
Приготовьте сырный хлеб с использованием масла растительного, твердого сыра, чеснока и кефира. Идеальный домашний хлеб с ароматом для всей семьи!
Продукты
- масло растительное - 60 г
- соль - 1.5 ч.л.
- сахар - 1.5 ч.л.
- кефир - 200 мл
- молоко - 70 мл
- вода - 20 мл
- мука - 380-400 г
- дрожжи сухие - 1.5 ч.л.
- ванильный сахар - маленькая щепотка
- сыр твердый - 50 г
- чесночек - 2 зубочка
Пошаговый способ приготовления
В подготовленную миску вылить масло, всыпать соль сахар и ванильный сахар, добавить жидкие ингридиенты и перемешать.
Сверху просеять муку ,сделать посередине углубление и туда всыпать дрожжи.
Вымешать тесто ложкой до гладкости.
Затянуть миску пищ.плёнкой и оставить подходить на час-полтора.
Когда тесто подойдёт, обмять его, добавить сыр(порезать кубиками) и вымесить
Оставить подходить ещё на полтора часа.
Выложить тесто в форму, в которой будет выпекаться буханочка
Оставить на расстойку
Духовку нагреть до 180", поставить на низ ёмкость с водой.
Выпекать хлеб 35-40 минут, пробуя готовность длиной лучинкой
Достать,немножко охладить и ароматную корочку смазать давленым чесночком
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
20 апреля 2012, 13:57
20 апреля 2012, 14:15
20 апреля 2012, 14:20
20 апреля 2012, 15:10
20 апреля 2012, 15:43
20 апреля 2012, 15:55
20 апреля 2012, 16:18
20 апреля 2012, 17:45
20 апреля 2012, 20:55
21 апреля 2012, 02:25
21 апреля 2012, 08:58
22 апреля 2012, 00:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти