Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Овсяно сырный хлеб

Попробуйте наш овсяно-сырный хлеб с пшеничной мукой, овсяными хлопьями и свежими дрожжами. Добавлены сыр, кефир, отруби и орегано для яркого вкуса!

Продукты

мука пшеничная – 240 г
хлопья овсяные 90 г
клейковина – 8 г
кефир – 450 мл
отруби – 2 ст.л.
масло растительное – 3 ст.л.
сахар – 1,5 ст.л.
соль – 1 ч.л.
дрожжи свежие – 25 г
сушеный жаренный лук – 3 ст.л.
сыр – 100 г
сушеный орегано – 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Все просто! Замесить тесто в хлебопечке.

Наполнить им формы для выпечки. Тесто очень хорошо поднимается, оставляйте место для подъема!

Накрыть пищевой пленкой. Дать тесту подняться в течение 20 мин.

Духовку разогреть до 200 град.

Выпекать 40-50 мин. (ориентируйтесь по объему формы и своей духовку).

Готовый хлебушек остудить на решетке. И подавать!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6387

Понравилось: 10

Автор: Жанна

Создан: 27 июля 2014, 23:05

Каталоги: Выпечка Хлеб

Дополнительная информация

Конечно, чтобы такой хлеб был готов к завтраку, нужно встать пораньше! Мне и моим домашним очень этот ароматный хлебушек понравился! Утром с кофе и «без ничего»! А муж мой и с супом ел! Угощайтесь!

Очень вкусный и полезный хлебушек!Жанна,а клековину как сделать?Это смесь муки с водичкой?Я с дрожжевым тестом недавно дружу,поэтому наверное элементарных вещей не знаю))))

Tamara Shepeleva

27 июля 2014, 23:45

Отличный хлебушек

Жанна

28 июля 2014, 00:04

Лида, спасибо большое за отзыв! Клейковину я покупала. Это улучшитель хлебопекарный, который улучшает структуру теста, мякиш хлеба становится более пористым. Для меня ее использование тоже вновь было. В книжке рецептов для хлебопечки впервые увидела такой ингредиент. А потом купила.

Жанна

28 июля 2014, 00:05

Тамара, спасибо!

andreytsibulski

28 июля 2014, 04:36

Вкусный хлеб ! ! !

byrenka

28 июля 2014, 12:56

Очень интересный - на кефире!!! Надо попробовать!!!!!

allenka(alarm clock)

28 июля 2014, 13:42

Овсяный да с сыром - лепотаааа!!!