Хлеб с кабачком и сыром для сырной души маши mellorn
"Насладитесь хлебом с кабачком и сыром для сырной души Маши! Вкусный рецепт с хлебной мукой, пармезаном и минералкой. Идеально для гурманов!"
Продукты
- 600 г хлебной муки
- 2 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ч.л. сахарного песка
- 400 г кабачков
- 50 г пармезана
- 1,5 ст.л. соли
- 250 мл минералки
Пошаговый способ приготовления
Смешать муку, дрожжи, 1 ч л соли, сахарный песок.
Вымытый кабачое обсушить и натереть на мелкой тёрке. К кабачку добавить оставшуюся соль, перемешать и оставить на 15-20 минут для выделения сока.
Сыр натереть на тёрке.
К сухим ингредиентам добавить тёртый сыр. Перемешать.
Кабачки отжать. Добавить к сухой смеси с сыром, влить воду и замесить однородное тесто. Тесто переложить в миску, накрыть полотенцем и оставить для расстойки на 1,5 - 2 ч. За это время тесто должно увеличиться в объёме в два раза.
Тесто обмять, сформовать буханку и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки и присыпанный мукой. Дать подойти в течении 40 минут, присыпать сверху мукой
Духовку разогреть до 240С, поставить вниз под противень миску с водой, опрыскать духовку водой из пульвелизатора. Выпекать при температуре 200С 60 минут.
Остудить хлеб на решётке.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
11 августа 2012, 12:56
11 августа 2012, 13:10
11 августа 2012, 15:32
11 августа 2012, 15:48
11 августа 2012, 16:32
11 августа 2012, 16:59
11 августа 2012, 17:42
11 августа 2012, 21:57
12 августа 2012, 10:04
12 августа 2012, 10:05
12 августа 2012, 10:06
12 августа 2012, 10:07
12 августа 2012, 11:10
12 августа 2012, 11:37
12 августа 2012, 12:33
12 августа 2012, 13:26
12 августа 2012, 14:05
12 августа 2012, 18:34
12 августа 2012, 21:15
12 августа 2012, 21:56
13 августа 2012, 09:11
13 августа 2012, 20:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти