Хлеб с кабачком и сыром для сырной души маши - mellorn

Фото к рецепту: Хлеб с кабачком и сыром для сырной души маши - mellorn
ДомашняяПростой
74412316

Ингредиенты

  • 600 гр. хлебной муки
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ч.л. сахарного песка
  • 400 гр. кабачков
  • 50 гр. пармезана
  • 1,5 ст. л соли
  • 250 мл. минералки

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать муку, дрожжи, 1 ч л соли, сахарный песок.

Вымытый кабачое обсушить и натереть на мелкой тёрке. К кабачку добавить оставшуюся соль, перемешать и оставить на 15-20 минут для выделения сока.

Сыр натереть на тёрке.

К сухим ингредиентам добавить тёртый сыр. Перемешать.

Кабачки отжать. Добавить к сухой смеси с сыром, влить воду и замесить однородное тесто. Тесто переложить в миску, накрыть полотенцем и оставить для расстойки на 1,5 - 2 ч. За это время тесто должно увеличиться в объёме в два раза..

Тесто обмять, сформовать буханку и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки и присыпанный мукой. Дать подойти в течении 40 минут, присыпать сверху мукой

Духовку разогреть до 240С, поставить вниз под противень миску с водой, опрыскать духовку водой из пульвелизатора. Выпекать при температуре 200С 60 минут.

Остудить хлеб на решётке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Хлеб с кабачком и сыром для сырной души маши - mellorn: фото шаг 1
Хлеб с кабачком и сыром для сырной души маши - mellorn: фото шаг 2
Хлеб с кабачком и сыром для сырной души маши - mellorn: фото шаг 3
Хлеб с кабачком и сыром для сырной души маши - mellorn: фото шаг 4
Хлеб с кабачком и сыром для сырной души маши - mellorn: фото шаг 5
Хлеб с кабачком и сыром для сырной души маши - mellorn: фото шаг 6
Хлеб с кабачком и сыром для сырной души маши - mellorn: фото шаг 7
Хлеб с кабачком и сыром для сырной души маши - mellorn: фото шаг 8

Дополнительная информация

Очень вкусный, чуть солоноватый хлебушек с хрустящей корочкой. Нам очень понравился. Улетел на раз-два. Маша - сырная душа - пекла и о тебе думала. Принимай работу!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
svetkins999

Такое не может быть невкусно!*THUMBS UP*

манюша

Спасибо, Светик!

Ксюшенция

замечательный хлебушек! скажите пожалуйста, а минералка газированная должна быть или нет?

манюша

Я использовала газированную. Думаю, что можно т негазированную воду взять

mellorn
11.08.2012 15:48

Машунь, какой хлебушек *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*!!!!! Огромное спасибо, подвинуть поближе можно?!!!!

манюша

Конечно, конечно! Всё для тебя!

ella_b
11.08.2012 16:32

Очень!*THUMBS UP*

christymar

с пылу с жара да с молоком м....:)

манюша

:):):)Угощайтесь, Маша поделится!

ogiway
11.08.2012 17:42

:) Машу закормили сегодня! Сырррррррррная душа не токо у нее, всем нравится! Красота какая!!!!!!!!!!!!*THUMBS UP*

манюша

Оксик, ну я обещала...:)

mellorn
12.08.2012 13:26

Машуль, я не жадная!!!! Хотя, может тебе еще повторить?!!!

манюша

Повторю, и ещё не раз!:)

andreytsibulski

А какой хлебушек,супер!!! *THUMBS UP**BRAVO*@}--}--

ма-ма

и мне и мне горбушечку! :[

natapit
12.08.2012 11:37

я бы тоже от такого хлебушка не отказалась!*THUMBS UP*

strelec148

и я сыр люблю, Маш поделись хоть кусочком!

tatian-1956

Интересно с кабачком! Вкусно!!!

pinkflamingo1962

Какая верхняя корочка аппетитная! Я уже откусила такой бААльшущий кусок!;)*THUMBS UP*

antea
12.08.2012 21:56

Очень интересный рецепт!

Ирина 211978

Вкусный хлебушек! *BRAVO*

оксаша

Кабачки сейчас везде добавляют, но вот чтобы в хлеб.... Задела меня идея испечь хлеб с кабачком. И сегодня я ее воплотила. Правда в хлебопечке. Сыра у меня не оказалось... так что обошлась без него... Добавила две ложки растительного масла. Хлеб получился чудесный, корочка хрустящая, пористый, мягенький, вкусный... И никто из домашних (не любят они кабачки) о присутствии кабачка в хлебе не заподозрил. Спасибо за рецепт. Думаю с сыром еще вкуснее.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Инструменты